Рецепт Салат с морским коктейлем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морским коктейлем

Кальмар, все виды, жареный 246 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 140 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 206 г
Морковь, вареная, с солью 124 г
Горошек зеленый. Консервы 180 г
Огурец соленый 160 г
Заправка салатная (альтернатива майонезу промышленному) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морским коктейлем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 11.5% 717 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.8% 848 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.5% 5615 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5% 1667 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.7% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.7 мкг 900 мкг 18.3% 15.2% 546 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 413.991 мкг ~
бета Каротин 0.979 мг 5 мг 19.6% 16.3% 511 г
Лютеин + Зеаксантин 21.27 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 11.7% 709 г
Витамин В4, холин 63.01 мг 500 мг 12.6% 10.5% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 9% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 9.95 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 4020 г
Витамин В12, кобаламин 0.457 мкг 3 мкг 15.2% 12.6% 656 г
Витамин C, аскорбиновая 3.62 мг 90 мг 4% 3.3% 2486 г
Витамин D, кальциферол 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 3.6% 2304 г
Витамин D3, холекальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4573 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.072 мкг 50 мкг 8.1% 6.7% 1228 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.2% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.9912 мг 20 мг 10% 8.3% 1004 г
Ниацин 0.161 мг ~
Бетаин 0.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.83 мг 2500 мг 7% 5.8% 1422 г
Кальций, Ca 48.45 мг 1000 мг 4.8% 4% 2064 г
Кремний, Si 1.989 мг 30 мг 6.6% 5.5% 1508 г
Магний, Mg 20.37 мг 400 мг 5.1% 4.2% 1964 г
Натрий, Na 385.48 мг 1300 мг 29.7% 24.7% 337 г
Сера, S 113.15 мг 1000 мг 11.3% 9.4% 884 г
Фосфор, P 137.8 мг 800 мг 17.2% 14.3% 581 г
Хлор, Cl 33.98 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6769 г
Микроэлементы
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 3.61 мкг ~
Железо, Fe 1.12 мг 18 мг 6.2% 5.1% 1607 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 2.2% 3731 г
Кобальт, Co 2.152 мкг 10 мкг 21.5% 17.9% 465 г
Марганец, Mn 0.0729 мг 2 мг 3.6% 3% 2743 г
Медь, Cu 508.85 мкг 1000 мкг 50.9% 42.3% 197 г
Молибден, Mo 3.288 мкг 70 мкг 4.7% 3.9% 2129 г
Селен, Se 20.092 мкг 55 мкг 36.5% 30.3% 274 г
Фтор, F 16.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24242 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.6% 5319 г
Цинк, Zn 1.1288 мг 12 мг 9.4% 7.8% 1063 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.53 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.554 г ~
Лизин 0.593 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.737 г ~
Глицин 0.423 г ~
Глутаминовая кислота 1.115 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 18.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.484 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.799 г min 16.8 г 10.7% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.964 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.011 г от 11.2 до 20.6 г 9% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.565 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.036 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.089 г ~

Энергетическая ценность Салат с морским коктейлем составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.4 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРСКИМ КОКТЕЙЛЕМ

Салат с морским коктейлем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, бэта-каротином - 19,6 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 12,6 %, витамином B12 - 15,2 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 21,5 %, медью - 50,9 %, селеном - 36,5 %

Чем полезен Салат с морским коктейлем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с морским коктейлем, калорийность 120,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морским коктейлем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты