Рецепт Гречка в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка в мультиварке

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 500 г
Вода 1900 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.1 кКал 1684 кКал 3.8% 5.9% 2627 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.3% 2923 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2% 8000 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 8.4% 1840 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 17.9% 870 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.8% 2739 г
Зола 0.556 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.8% 5455 г
Витамин В4, холин 11.13 мг 500 мг 2.2% 3.4% 4492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 2.3% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 4.8% 3279 г
Витамин В9, фолаты 3.187 мкг 400 мкг 0.8% 1.2% 12551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 1.7% 9146 г
Витамин Н, биотин 2.054 мкг 50 мкг 4.1% 6.4% 2434 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.3593 мг 20 мг 6.8% 10.6% 1471 г
Ниацин 0.793 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.07 мг 2500 мг 3.1% 4.8% 3202 г
Кальций, Ca 8.43 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 11862 г
Кремний, Si 16.637 мг 30 мг 55.5% 86.6% 180 г
Магний, Mg 41.91 мг 400 мг 10.5% 16.4% 954 г
Натрий, Na 81.64 мг 1300 мг 6.3% 9.8% 1592 г
Сера, S 19.24 мг 1000 мг 1.9% 3% 5198 г
Фосфор, P 61.4 мг 800 мг 7.7% 12% 1303 г
Хлор, Cl 131.72 мг 2300 мг 5.7% 8.9% 1746 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Бор, B 71.9 мкг ~
Ванадий, V 34.92 мкг ~
Железо, Fe 1.384 мг 18 мг 7.7% 12% 1301 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 24590 г
Кобальт, Co 0.668 мкг 10 мкг 6.7% 10.5% 1497 г
Литий, Li 0.863 мкг ~
Марганец, Mn 0.3221 мг 2 мг 16.1% 25.1% 621 г
Медь, Cu 132.88 мкг 1000 мкг 13.3% 20.7% 753 г
Молибден, Mo 8.556 мкг 70 мкг 12.2% 19% 818 г
Никель, Ni 2.074 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 1.131 мкг 55 мкг 2.1% 3.3% 4863 г
Стронций, Sr 62.45 мкг ~
Титан, Ti 6.78 мкг ~
Фтор, F 83.57 мкг 4000 мкг 2.1% 3.3% 4786 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 2.5% 6098 г
Цинк, Zn 0.4237 мг 12 мг 3.5% 5.5% 2832 г
Цирконий, Zr 7.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.38 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.089 г ~
Лактоза 0.006 г ~
Мальтоза 0.035 г ~
Сахароза 0.143 г ~
Фруктоза 0.008 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.469 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.373 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.232 г min 16.8 г 1.4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.3%
18:2 Линолевая 0.218 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.7%

Энергетическая ценность Гречка в мультиварке составляет 64,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.1 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА В МУЛЬТИВАРКЕ

Гречка в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 55,5 %, марганцем - 16,1 %, медью - 13,3 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен Гречка в мультиварке

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка в мультиварке, калорийность 64,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы