Рецепт Салат из свежих помидоров и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свежих помидоров и огурцов

Огурец парниковый 210 г
Помидор (томат), парниковый 3 Штука диаметр 5,5 см
Лук репчатый 1 Штука
Майонез «Провансаль», 67% жирности 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежих помидоров и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.3% 7600 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 15.3% 659 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.3% 4380 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 3.7% 2709 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.2 мкг 900 мкг 3.9% 3.9% 2557 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 3.9% 2538 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин В4, холин 4.71 мг 500 мг 0.9% 0.9% 10616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 2% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.6% 6452 г
Витамин В9, фолаты 2.555 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 15656 г
Витамин C, аскорбиновая 11.33 мг 90 мг 12.6% 12.7% 794 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.855 мг 15 мг 25.7% 25.9% 389 г
Витамин Н, биотин 0.433 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11547 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 7.5% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.4224 мг 20 мг 2.1% 2.1% 4735 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.59 мг 2500 мг 7.5% 7.6% 1326 г
Кальций, Ca 17.19 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5817 г
Кремний, Si 21.678 мг 30 мг 72.3% 72.8% 138 г
Магний, Mg 8.37 мг 400 мг 2.1% 2.1% 4779 г
Натрий, Na 72.94 мг 1300 мг 5.6% 5.6% 1782 г
Сера, S 15.08 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6631 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 4.8% 2100 г
Хлор, Cl 33.64 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.3 мкг ~
Бор, B 69.5 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.598 мг 18 мг 3.3% 3.3% 3010 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12821 г
Кобальт, Co 3.263 мкг 10 мкг 32.6% 32.8% 306 г
Литий, Li 11.003 мкг ~
Марганец, Mn 0.1102 мг 2 мг 5.5% 5.5% 1815 г
Медь, Cu 67.01 мкг 1000 мкг 6.7% 6.7% 1492 г
Молибден, Mo 3.01 мкг 70 мкг 4.3% 4.3% 2326 г
Никель, Ni 5.316 мкг ~
Рубидий, Rb 118.3 мкг ~
Селен, Se 0.321 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17134 г
Фтор, F 11.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33417 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 5.5% 1818 г
Цинк, Zn 0.2542 мг 12 мг 2.1% 2.1% 4721 г
Цирконий, Zr 1.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 100.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.442 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.567 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.064 г min 16.8 г 12.3% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.514 г от 11.2 до 20.6 г 49.2% 49.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.963 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из свежих помидоров и огурцов составляет 99,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (99.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ

Салат из свежих помидоров и огурцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,6 %, витамином E - 25,7 %, кремнием - 72,3 %, кобальтом - 32,6 %

Чем полезен Салат из свежих помидоров и огурцов

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свежих помидоров и огурцов, калорийность 99,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свежих помидоров и огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты