Рецепт Овощной салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат

Огурцы Свежие [Зеленая Грядка] 40 г
Помидор (томат), грунтовый 143 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.6 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5329 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 14.2% 2235 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 5.1% 6441 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 12.7% 2500 г
Вода 91 г 2273 г 4% 12.7% 2498 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77 мкг 900 мкг 8.6% 27.2% 1169 г
бета Каротин 0.461 мг 5 мг 9.2% 29.1% 1085 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 8.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 16.8% 1875 г
Витамин В4, холин 7.82 мг 500 мг 1.6% 5.1% 6394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 14.6% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 11.7% 2703 г
Витамин В9, фолаты 8.177 мкг 400 мкг 2% 6.3% 4892 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 20.9% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 14.42 мг 90 мг 16% 50.6% 624 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 8.5% 3695 г
Витамин Н, биотин 0.692 мкг 50 мкг 1.4% 4.4% 7225 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 12% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.4581 мг 20 мг 2.3% 7.3% 4366 г
Ниацин 0.288 мг ~
Бетаин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.17 мг 2500 мг 8.2% 25.9% 1224 г
Кальций, Ca 36.9 мг 1000 мг 3.7% 11.7% 2710 г
Кремний, Si 3.46 мг 30 мг 11.5% 36.4% 867 г
Магний, Mg 14.42 мг 400 мг 3.6% 11.4% 2774 г
Натрий, Na 11.17 мг 1300 мг 0.9% 2.8% 11638 г
Сера, S 33.63 мг 1000 мг 3.4% 10.8% 2974 г
Фосфор, P 50.4 мг 800 мг 6.3% 19.9% 1587 г
Хлор, Cl 32.87 мг 2300 мг 1.4% 4.4% 6997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.8 мкг ~
Бор, B 66.3 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 9.5% 3352 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 2.5% 13043 г
Кобальт, Co 3.46 мкг 10 мкг 34.6% 109.5% 289 г
Литий, Li 16.722 мкг ~
Марганец, Mn 0.0831 мг 2 мг 4.2% 13.3% 2407 г
Медь, Cu 67.88 мкг 1000 мкг 6.8% 21.5% 1473 г
Молибден, Mo 4.036 мкг 70 мкг 5.8% 18.4% 1734 г
Никель, Ni 7.496 мкг ~
Рубидий, Rb 88.2 мкг ~
Селен, Se 2.773 мкг 55 мкг 5% 15.8% 1983 г
Фтор, F 11.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 34692 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 18.4% 1736 г
Цинк, Zn 0.2516 мг 12 мг 2.1% 6.6% 4769 г
Цирконий, Zr 2.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.469 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.296 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овощной салат составляет 31,6 кКал.

  • Порция = 248 гр (78.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.6 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ

Овощной салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16 %, кремнием - 11,5 %, кобальтом - 34,6 %

Чем полезен Овощной салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной салат, калорийность 31,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги