Рецепт Крабовые салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовые салат

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 340 г
Кукуруза, консервы 230 г
Лук репчатый 40 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 365 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовые салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.9 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1561 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 9.7% 950 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.6% 1217 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.5% 2639 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.2% 2933 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.8 мкг 900 мкг 11% 10.2% 911 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 10.7% 870 г
Витамин В4, холин 103.61 мг 500 мг 20.7% 19.2% 483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 11.5% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 5.2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 11.98 мкг 400 мкг 3% 2.8% 3339 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 12.2% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 1.6% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.832 мкг 10 мкг 8.3% 7.7% 1202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 1.9% 4983 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 7.675 мкг 50 мкг 15.4% 14.3% 651 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3143 мг 20 мг 6.6% 6.1% 1522 г
Ниацин 0.304 мг ~
Бетаин 0.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.58 мг 2500 мг 4.9% 4.5% 2023 г
Кальций, Ca 36.51 мг 1000 мг 3.7% 3.4% 2739 г
Кремний, Si 0.205 мг 30 мг 0.7% 0.6% 14634 г
Магний, Mg 23.17 мг 400 мг 5.8% 5.4% 1726 г
Натрий, Na 329.66 мг 1300 мг 25.4% 23.5% 394 г
Сера, S 100.39 мг 1000 мг 10% 9.3% 996 г
Фосфор, P 183 мг 800 мг 22.9% 21.2% 437 г
Хлор, Cl 60.02 мг 2300 мг 2.6% 2.4% 3832 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.4 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Железо, Fe 1.199 мг 18 мг 6.7% 6.2% 1501 г
Йод, I 7.69 мкг 150 мкг 5.1% 4.7% 1951 г
Кобальт, Co 3.987 мкг 10 мкг 39.9% 37% 251 г
Марганец, Mn 0.0436 мг 2 мг 2.2% 2% 4587 г
Медь, Cu 52.64 мкг 1000 мкг 5.3% 4.9% 1900 г
Молибден, Mo 2.269 мкг 70 мкг 3.2% 3% 3085 г
Никель, Ni 0.123 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 19.902 мкг 55 мкг 36.2% 33.5% 276 г
Фтор, F 26.32 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15198 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 3% 3145 г
Цинк, Zn 0.6617 мг 12 мг 5.5% 5.1% 1814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.418 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.51 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.622 г min 16.8 г 9.7% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.579 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Крабовые салат составляет 107,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.9 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЕ САЛАТ

Крабовые салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином B2 - 11,5 %, холином - 20,7 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином H - 15,4 %, фосфором - 22,9 %, кобальтом - 39,9 %, селеном - 36,2 %

Чем полезен Крабовые салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовые салат, калорийность 107,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовые салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы