Рецепт Домашний бургер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Домашний бургер

Чевапчичи из Свинины [Ближние Горки]	81 г
Булочки для Гамбургеров [Кимовский Хлебокомбинат]	53 г
Сыр Маасдам [Milken Mite]	28 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашний бургер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	275.4 ккал	1684 ккал	16.4%	6%	611 г
Белки	12.6 г	76 г	16.6%	6%	603 г
Жиры	18 г	56 г	32.1%	11.7%	311 г
Углеводы	17.3 г	219 г	7.9%	2.9%	1266 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Вода	7.4 г	2273 г	0.3%	0.1%	30716 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43 мкг	900 мкг	4.8%	1.7%	2093 г
Ретинол	0.041 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.011 мг	1.5 мг	0.7%	0.3%	13636 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	1.2%	2903 г
Витамин В5, пантотеновая	0.06 мг	5 мг	1.2%	0.4%	8333 г
Витамин В6, пиридоксин	0.011 мг	2 мг	0.6%	0.2%	18182 г
Витамин В9, фолаты	3.457 мкг	400 мкг	0.9%	0.3%	11571 г
Витамин В12, кобаламин	0.363 мкг	3 мкг	12.1%	4.4%	826 г
Витамин РР, НЭ	0.0354 мг	20 мг	0.2%	0.1%	56497 г
Макроэлементы
Калий, K	11.23 мг	2500 мг	0.4%	0.1%	22262 г
Кальций, Ca	120.99 мг	1000 мг	12.1%	4.4%	827 г
Магний, Mg	2.25 мг	400 мг	0.6%	0.2%	17778 г
Натрий, Na	130.15 мг	1300 мг	10%	3.6%	999 г
Фосфор, P	86.4 мг	800 мг	10.8%	3.9%	926 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.04 мг	18 мг	0.2%	0.1%	45000 г
Марганец, Mn	0.0022 мг	2 мг	0.1%		90909 г
Медь, Cu	4.49 мкг	1000 мкг	0.4%	0.1%	22272 г
Селен, Se	2.506 мкг	55 мкг	4.6%	1.7%	2195 г
Цинк, Zn	0.6049 мг	12 мг	5%	1.8%	1984 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.147 г	~
Валин	0.303 г	~
Гистидин*	0.122 г	~
Изолейцин	0.256 г	~
Лейцин	0.44 г	~
Лизин	0.352 г	~
Метионин	0.13 г	~
Треонин	0.155 г	~
Триптофан	0.061 г	~
Фенилаланин	0.235 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.14 г	~
Аспарагиновая кислота	0.311 г	~
Глицин	0.086 г	~
Глутаминовая кислота	0.949 г	~
Пролин	0.513 г	~
Серин	0.241 г	~
Тирозин	0.252 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.63 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.152 г	~
6:0 Капроновая	0.093 г	~
8:0 Каприловая	0.066 г	~
10:0 Каприновая	0.129 г	~
12:0 Лауриновая	0.185 г	~
14:0 Миристиновая	0.451 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.327 г	~
18:0 Стеариновая	0.379 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.233 г	min 16.8 г	7.3%	2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.115 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.05 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.125 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.069 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.056 г	~

Энергетическая ценность Домашний бургер составляет 275,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	275.4 кКал	-%
	Белки	12.6 г	-%
	Жиры	18 г	-%
	Углеводы	17.3 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	7.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДОМАШНИЙ БУРГЕР

Домашний бургер богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,1 %, кальцием - 12,1 %

Чем полезен Домашний бургер

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Домашний бургер, калорийность 275,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Домашний бургер, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Куриная грудка с овощами

Гратен Дофинуа из репы

Рыбка под шубой в духовке

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе