Рецепт Салат овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощи

Помидор (томат), парниковый 160 г
Огурец парниковый 150 г
Отварная куринная грудка. 93 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.5 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2066 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 11.3% 1086 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 11.2% 1098 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.2% 9955 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 4.5% 2687 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.2 мкг 900 мкг 6% 7.4% 1661 г
бета Каротин 0.195 мг 5 мг 3.9% 4.8% 2564 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.2% 5625 г
Витамин В4, холин 25.83 мг 500 мг 5.2% 6.4% 1936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 8.3% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 10.4% 1176 г
Витамин В9, фолаты 2.75 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 14545 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 7.6% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 10.26 мг 90 мг 11.4% 14% 877 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.666 мг 15 мг 4.4% 5.4% 2252 г
Витамин Н, биотин 3.436 мкг 50 мкг 6.9% 8.5% 1455 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 11.9% 1034 г
Витамин РР, НЭ 3.6371 мг 20 мг 18.2% 22.3% 550 г
Ниацин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.13 мг 2500 мг 8.6% 10.6% 1168 г
Кальций, Ca 14.12 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7082 г
Кремний, Si 20.915 мг 30 мг 69.7% 85.5% 143 г
Магний, Mg 24.4 мг 400 мг 6.1% 7.5% 1639 г
Натрий, Na 283.23 мг 1300 мг 21.8% 26.7% 459 г
Сера, S 66.07 мг 1000 мг 6.6% 8.1% 1514 г
Фосфор, P 60.1 мг 800 мг 7.5% 9.2% 1331 г
Хлор, Cl 474.58 мг 2300 мг 20.6% 25.3% 485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.4 мкг ~
Бор, B 43.7 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 4.9% 2525 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 2.2% 5639 г
Кобальт, Co 6.454 мкг 10 мкг 64.5% 79.1% 155 г
Литий, Li 10.892 мкг ~
Марганец, Mn 0.0881 мг 2 мг 4.4% 5.4% 2270 г
Медь, Cu 81.36 мкг 1000 мкг 8.1% 9.9% 1229 г
Молибден, Mo 3.756 мкг 70 мкг 5.4% 6.6% 1864 г
Никель, Ni 4.886 мкг ~
Рубидий, Rb 57.5 мкг ~
Селен, Se 0.257 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 21401 г
Фтор, F 48.53 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8242 г
Хром, Cr 5.28 мкг 50 мкг 10.6% 13% 947 г
Цинк, Zn 0.7907 мг 12 мг 6.6% 8.1% 1518 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.695 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.606 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.141 г min 16.8 г 18.7% 22.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.62 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.563 г ~

Энергетическая ценность Салат овощи составляет 81,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.5 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩИ

Салат овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,4 %, витамином PP - 18,2 %, кремнием - 69,7 %, хлором - 20,6 %, кобальтом - 64,5 %

Чем полезен Салат овощи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощи, калорийность 81,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы