Рецепт Яичные конвертики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичные конвертики

Яйцо куриное 2 Штука
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 20 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, жарено-тушеная 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичные конвертики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.5 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 22.6 г 76 г 29.7% 16.3% 336 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 9.6% 571 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.6% 3444 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.1 мкг 900 мкг 17.7% 9.7% 566 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.332 мг 1.8 мг 18.4% 10.1% 542 г
Витамин В4, холин 174.41 мг 500 мг 34.9% 19.1% 287 г
Витамин В5, пантотеновая 1.316 мг 5 мг 26.3% 14.4% 380 г
Витамин В6, пиридоксин 0.432 мг 2 мг 21.6% 11.8% 463 г
Витамин В9, фолаты 4.337 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9223 г
Витамин В12, кобаламин 0.472 мкг 3 мкг 15.7% 8.6% 636 г
Витамин D, кальциферол 1.178 мкг 10 мкг 11.8% 6.5% 849 г
Витамин D3, холекальциферол 0.054 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 1.6% 3289 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 10.32 мкг 50 мкг 20.6% 11.3% 484 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 5.4637 мг 20 мг 27.3% 15% 366 г
Ниацин 0.097 мг ~
Бетаин 3.804 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.01 мг 2500 мг 8.5% 4.7% 1179 г
Кальций, Ca 159.08 мг 1000 мг 15.9% 8.7% 629 г
Магний, Mg 23.09 мг 400 мг 5.8% 3.2% 1732 г
Натрий, Na 214.05 мг 1300 мг 16.5% 9% 607 г
Сера, S 250.74 мг 1000 мг 25.1% 13.8% 399 г
Фосфор, P 265.2 мг 800 мг 33.2% 18.2% 302 г
Хлор, Cl 79.7 мг 2300 мг 3.5% 1.9% 2886 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.553 мг 18 мг 8.6% 4.7% 1159 г
Йод, I 10.22 мкг 150 мкг 6.8% 3.7% 1468 г
Кобальт, Co 5.109 мкг 10 мкг 51.1% 28% 196 г
Марганец, Mn 0.0216 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9259 г
Медь, Cu 62.62 мкг 1000 мкг 6.3% 3.5% 1597 г
Молибден, Mo 3.065 мкг 70 мкг 4.4% 2.4% 2284 г
Селен, Se 30.265 мкг 55 мкг 55% 30.1% 182 г
Фтор, F 28.1 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14235 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2451 г
Цинк, Zn 1.2312 мг 12 мг 10.3% 5.6% 975 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.372 г ~
Валин 1.292 г ~
Гистидин* 0.779 г ~
Изолейцин 1.111 г ~
Лейцин 1.936 г ~
Лизин 1.992 г ~
Метионин 0.636 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 1.002 г ~
Триптофан 0.308 г ~
Фенилаланин 1.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.577 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.189 г ~
Аспарагиновая кислота 2.018 г ~
Глицин 0.822 г ~
Глутаминовая кислота 3.603 г ~
Пролин 1.046 г ~
Серин 1.165 г ~
Тирозин 0.901 г ~
Цистеин 0.302 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 342.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.141 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.344 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.088 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.78 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.841 г min 16.8 г 22.9% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.301 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.23 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.413 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.006 г от 11.2 до 20.6 г 9% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.82 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.084 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Яичные конвертики составляет 182,5 кКал.

  • Порция = 184 гр (335.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.5 кКал -%
Белки 22.6 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНЫЕ КОНВЕРТИКИ

Яичные конвертики богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, витамином B2 - 18,4 %, холином - 34,9 %, витамином B5 - 26,3 %, витамином B6 - 21,6 %, витамином B12 - 15,7 %, витамином D - 11,8 %, витамином H - 20,6 %, витамином PP - 27,3 %, кальцием - 15,9 %, фосфором - 33,2 %, кобальтом - 51,1 %, селеном - 55 %

Чем полезен Яичные конвертики

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичные конвертики, калорийность 182,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичные конвертики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы