Рецепт Рулет из лаваша с куриной грудки и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из лаваша с куриной грудки и кабачком

Куриная грудка (филе)	0 г
Лук репчатый	200 г
Кабачок	325 г
Подсолнечное масло	20 г
Чеснок	25 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Травы Итальянской Кухни [Kamis]	1 г
Перец красный молотый [Сырье и приправы]	1 г
Базилик, сушеный	1 г
Чеснок, порошок	1 г
Кориандр молотый [Сырье и приправы]	1 г
Орегано сушеный [Сырье и приправы]	1 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	100 г
Лук зеленый (перо)	15 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	10 г
Укроп	10 г
Петрушка свежая	10 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	180 г
Яйцо куриное	200 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	50 г
Молоко Топленое 3,2% [ЭГО]	150 г
Томатная Паста [Буздякский]	80 г
Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая	0 г
Куриный фарш	400 г
Капуста белокочанная	150 г
чесночный соус	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с куриной грудки и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1464 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	8%	1086 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	8.3%	1057 г
Углеводы	9.4 г	219 г	4.3%	3.7%	2330 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3%	2857 г
Вода	75.6 г	2273 г	3.3%	2.9%	3007 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41.2 мкг	900 мкг	4.6%	4%	2184 г
Ретинол	0.027 мг	~
альфа Каротин	0.232 мкг	~
бета Каротин	0.1 мг	5 мг	2%	1.7%	5000 г
бета Криптоксантин	1.001 мкг	~
Ликопин	0.193 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.823 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	3.7%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.132 мг	1.8 мг	7.3%	6.3%	1364 г
Витамин В4, холин	47.51 мг	500 мг	9.5%	8.3%	1052 г
Витамин В5, пантотеновая	0.43 мг	5 мг	8.6%	7.5%	1163 г
Витамин В6, пиридоксин	0.18 мг	2 мг	9%	7.8%	1111 г
Витамин В9, фолаты	9.887 мкг	400 мкг	2.5%	2.2%	4046 г
Витамин В12, кобаламин	0.192 мкг	3 мкг	6.4%	5.6%	1563 г
Витамин C, аскорбиновая	9.59 мг	90 мг	10.7%	9.3%	938 г
Витамин D, кальциферол	0.219 мкг	10 мкг	2.2%	1.9%	4566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.155 мг	15 мг	7.7%	6.7%	1299 г
гамма Токоферол	0.034 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	2.55 мкг	50 мкг	5.1%	4.4%	1961 г
Витамин К, филлохинон	18.5 мкг	120 мкг	15.4%	13.4%	649 г
Витамин РР, НЭ	2.1572 мг	20 мг	10.8%	9.4%	927 г
Ниацин	0.389 мг	~
Бетаин	1.52 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	238.53 мг	2500 мг	9.5%	8.3%	1048 г
Кальций, Ca	40.51 мг	1000 мг	4.1%	3.6%	2469 г
Кремний, Si	9.506 мг	30 мг	31.7%	27.6%	316 г
Магний, Mg	16.42 мг	400 мг	4.1%	3.6%	2436 г
Натрий, Na	294.91 мг	1300 мг	22.7%	19.7%	441 г
Сера, S	71.94 мг	1000 мг	7.2%	6.3%	1390 г
Фосфор, P	86.8 мг	800 мг	10.9%	9.5%	922 г
Хлор, Cl	433.59 мг	2300 мг	18.9%	16.4%	530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	107.7 мкг	~
Бор, B	44 мкг	~
Ванадий, V	7.1 мкг	~
Железо, Fe	0.935 мг	18 мг	5.2%	4.5%	1925 г
Йод, I	3.57 мкг	150 мкг	2.4%	2.1%	4202 г
Кобальт, Co	2.387 мкг	10 мкг	23.9%	20.8%	419 г
Литий, Li	0.194 мкг	~
Марганец, Mn	0.1617 мг	2 мг	8.1%	7%	1237 г
Медь, Cu	62.57 мкг	1000 мкг	6.3%	5.5%	1598 г
Молибден, Mo	4.326 мкг	70 мкг	6.2%	5.4%	1618 г
Никель, Ni	1.874 мкг	~
Олово, Sn	0.96 мкг	~
Рубидий, Rb	54.5 мкг	~
Селен, Se	6.015 мкг	55 мкг	10.9%	9.5%	914 г
Стронций, Sr	1.93 мкг	~
Фтор, F	14.45 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	27682 г
Хром, Cr	2.09 мкг	50 мкг	4.2%	3.7%	2392 г
Цинк, Zn	0.6803 мг	12 мг	5.7%	5%	1764 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.167 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.208 г	~
Аргинин*	0.336 г	~
Валин	0.269 г	~
Гистидин*	0.152 г	~
Изолейцин	0.245 г	~
Лейцин	0.417 г	~
Лизин	0.424 г	~
Метионин	0.14 г	~
Метионин + Цистеин	0.088 г	~
Треонин	0.226 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.223 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.16 г	~
Заменимые аминокислоты	0.343 г	~
Аланин	0.287 г	~
Аспарагиновая кислота	0.485 г	~
Гидроксипролин	0.018 г	~
Глицин	0.221 г	~
Глутаминовая кислота	0.797 г	~
Пролин	0.216 г	~
Серин	0.263 г	~
Тирозин	0.19 г	~
Цистеин	0.072 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	74.89 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.08 мг	~
Стигмастерол	0.015 мг	~
бета Ситостерол	3.866 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.007 г	~
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.006 г	~
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.045 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.715 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.277 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.721 г	min 16.8 г	10.2%	8.9%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.15 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.498 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.587 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.596 г	от 11.2 до 20.6 г	14.3%	12.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.484 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.255 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.011 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~
Трансжиры	0.013 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.008 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.008 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.004 г	~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с куриной грудки и кабачком составляет 115 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	9.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	75.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С КУРИНОЙ ГРУДКИ И КАБАЧКОМ

Рулет из лаваша с куриной грудки и кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 15,4 %, кремнием - 31,7 %, хлором - 18,9 %, кобальтом - 23,9 %

Чем полезен Рулет из лаваша с куриной грудки и кабачком

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет из лаваша с куриной грудки и кабачком, калорийность 115 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из лаваша с куриной грудки и кабачком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Спаржа запеченая с морепродуктами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе