Рецепт Боря. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Боря

Чеснок 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Сыр Монастырский Легкий [Ровеньки] 200 г
Творог 5% [Савушкин Хуторок] 113 г
Помидор (томат), парниковый 160 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 285 г
Творог Обезжиренный с Сохраненной Структурой Зерна [Село Зеленое] 200 г
Укроп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боря".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.1 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 10.5% 576 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.8% 1273 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 5% 1203 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.6% 3654 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.2 мкг 900 мкг 3.1% 1.9% 3191 г
альфа Каротин 0.363 мкг ~
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 2.3% 2660 г
бета Криптоксантин 2.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.711 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.8% 6923 г
Витамин В4, холин 16.06 мг 500 мг 3.2% 1.9% 3113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 1.2% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.4% 4255 г
Витамин В9, фолаты 8.812 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4539 г
Витамин C, аскорбиновая 5.11 мг 90 мг 5.7% 3.4% 1761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 1.7% 3513 г
Витамин Н, биотин 0.494 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10121 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 2.7% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.0309 мг 20 мг 5.2% 3.1% 1940 г
Ниацин 0.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.42 мг 2500 мг 3.8% 2.3% 2620 г
Кальций, Ca 15.18 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6588 г
Кремний, Si 1.648 мг 30 мг 5.5% 3.3% 1820 г
Магний, Mg 12.81 мг 400 мг 3.2% 1.9% 3123 г
Натрий, Na 148.64 мг 1300 мг 11.4% 6.9% 875 г
Сера, S 20.24 мг 1000 мг 2% 1.2% 4941 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 2.8% 2168 г
Хлор, Cl 268.54 мг 2300 мг 11.7% 7% 856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.9 мкг ~
Бор, B 32.7 мкг ~
Ванадий, V 19.2 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 2.6% 2256 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10949 г
Кобальт, Co 1.654 мкг 10 мкг 16.5% 9.9% 605 г
Литий, Li 4.733 мкг ~
Марганец, Mn 0.2909 мг 2 мг 14.5% 8.7% 688 г
Медь, Cu 61.96 мкг 1000 мкг 6.2% 3.7% 1614 г
Молибден, Mo 5.085 мкг 70 мкг 7.3% 4.4% 1377 г
Никель, Ni 2.352 мкг ~
Рубидий, Rb 25.4 мкг ~
Селен, Se 1.979 мкг 55 мкг 3.6% 2.2% 2779 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 7.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51746 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 2.6% 2326 г
Цинк, Zn 0.2723 мг 12 мг 2.3% 1.4% 4407 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.963 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.05 мг ~
Стигмастерол 0.03 мг ~
бета Ситостерол 0.02 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Боря составляет 166,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.1 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 62.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЯ

Боря богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 11,7 %, кобальтом - 16,5 %, марганцем - 14,5 %

Чем полезен Боря

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Боря, калорийность 166,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Боря, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы