Рецепт Свекольные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольные котлеты

Свекла (Жарка) 900 г
Яйцо куриное 100 г
Манная крупа 60 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.9 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2375 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.5% 2171 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.5% 4000 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 7.2% 1955 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 19.7% 714 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 4.9% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 4.5% 3136 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 6.6% 2118 г
Витамин В4, холин 32.08 мг 500 мг 6.4% 9% 1559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 8% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 5.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 8.038 мкг 400 мкг 2% 2.8% 4976 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 2.5% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 6.24 мг 90 мг 6.9% 9.7% 1442 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 3.2% 4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 2.5% 5703 г
Витамин Н, биотин 2.393 мкг 50 мкг 4.8% 6.8% 2089 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9402 мг 20 мг 4.7% 6.6% 2127 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.82 мг 2500 мг 10.4% 14.7% 966 г
Кальций, Ca 38.24 мг 1000 мг 3.8% 5.4% 2615 г
Кремний, Si 38.206 мг 30 мг 127.4% 179.7% 79 г
Магний, Mg 20.48 мг 400 мг 5.1% 7.2% 1953 г
Натрий, Na 49.42 мг 1300 мг 3.8% 5.4% 2631 г
Сера, S 36.29 мг 1000 мг 3.6% 5.1% 2756 г
Фосфор, P 64.1 мг 800 мг 8% 11.3% 1248 г
Хлор, Cl 52.8 мг 2300 мг 2.3% 3.2% 4356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.6 мкг ~
Бор, B 157.2 мкг ~
Ванадий, V 39.54 мкг ~
Железо, Fe 1.467 мг 18 мг 8.2% 11.6% 1227 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 6.6% 2110 г
Кобальт, Co 4.659 мкг 10 мкг 46.6% 65.7% 215 г
Литий, Li 28.332 мкг ~
Марганец, Mn 0.3665 мг 2 мг 18.3% 25.8% 546 г
Медь, Cu 135.74 мкг 1000 мкг 13.6% 19.2% 737 г
Молибден, Mo 6.063 мкг 70 мкг 8.7% 12.3% 1155 г
Никель, Ni 7.65 мкг ~
Олово, Sn 0.2 мкг ~
Рубидий, Rb 263.9 мкг ~
Селен, Se 3.856 мкг 55 мкг 7% 9.9% 1426 г
Стронций, Sr 3.97 мкг ~
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 19.73 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20274 г
Хром, Cr 10.14 мкг 50 мкг 20.3% 28.6% 493 г
Цинк, Zn 0.588 мг 12 мг 4.9% 6.9% 2041 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.408 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 8.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.417 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты 0.959 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.47 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.669 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.522 г min 16.8 г 3.1% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.429 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Свекольные котлеты составляет 70,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.9 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ

Свекольные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 127,4 %, кобальтом - 46,6 %, марганцем - 18,3 %, медью - 13,6 %, хромом - 20,3 %

Чем полезен Свекольные котлеты

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольные котлеты, калорийность 70,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы