Рецепт Бутерброд с жареным яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с жареным яйцом

Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта) 60 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с жареным яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.2 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 722 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 5.2% 817 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 8% 538 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 5% 859 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 8.8% 488 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.9% 4735 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119 мкг 900 мкг 13.2% 5.7% 756 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 5.7% 753 г
Витамин В4, холин 151.79 мг 500 мг 30.4% 13% 329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.89 мг 5 мг 17.8% 7.6% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 18.305 мкг 400 мкг 4.6% 2% 2185 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 3.8% 1136 г
Витамин D, кальциферол 1.063 мкг 10 мкг 10.6% 4.5% 941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.612 мг 15 мг 17.4% 7.5% 574 г
Витамин Н, биотин 11.136 мкг 50 мкг 22.3% 9.6% 449 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.8475 мг 20 мг 14.2% 6.1% 702 г
Ниацин 0.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.08 мг 2500 мг 6% 2.6% 1666 г
Кальций, Ca 42.78 мг 1000 мг 4.3% 1.8% 2338 г
Кремний, Si 2.797 мг 30 мг 9.3% 4% 1073 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 2.1% 2105 г
Натрий, Na 618.39 мг 1300 мг 47.6% 20.4% 210 г
Сера, S 121.53 мг 1000 мг 12.2% 5.2% 823 г
Фосфор, P 152.2 мг 800 мг 19% 8.1% 526 г
Хлор, Cl 1042.8 мг 2300 мг 45.3% 19.4% 221 г
Микроэлементы
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 21.86 мкг ~
Железо, Fe 2.872 мг 18 мг 16% 6.9% 627 г
Йод, I 10.92 мкг 150 мкг 7.3% 3.1% 1374 г
Кобальт, Co 6.229 мкг 10 мкг 62.3% 26.7% 161 г
Марганец, Mn 0.627 мг 2 мг 31.4% 13.5% 319 г
Медь, Cu 137.55 мкг 1000 мкг 13.8% 5.9% 727 г
Молибден, Mo 3.983 мкг 70 мкг 5.7% 2.4% 1757 г
Селен, Se 17.472 мкг 55 мкг 31.8% 13.6% 315 г
Фтор, F 40.19 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9953 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 3% 1404 г
Цинк, Zn 1.1797 мг 12 мг 9.8% 4.2% 1017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.898 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.392 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.549 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.575 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.9 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 31%
Стеролы (стерины)
Холестерин 275.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.475 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.305 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.621 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.409 г min 16.8 г 20.3% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.363 г от 11.2 до 20.6 г 30% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с жареным яйцом составляет 233,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 233.2 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 25.5 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 48 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ЖАРЕНЫМ ЯЙЦОМ

Бутерброд с жареным яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 30,4 %, витамином B5 - 17,8 %, витамином E - 17,4 %, витамином H - 22,3 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 19 %, хлором - 45,3 %, железом - 16 %, кобальтом - 62,3 %, марганцем - 31,4 %, медью - 13,8 %, селеном - 31,8 %

Чем полезен Бутерброд с жареным яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с жареным яйцом, калорийность 233,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с жареным яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты