Рецепт Овощные котлетки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощные котлетки

Амарантовая Мука [Di&Di] 100 г
Кабачок 200 г
Морковь 200 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 100 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощные котлетки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1892 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.4% 3304 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.8% 2333 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 7.5% 1500 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.3% 1538 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.9% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 616.9 мкг 900 мкг 68.5% 77% 146 г
бета Каротин 3.702 мг 5 мг 74% 83.1% 135 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.1% 5294 г
Витамин В4, холин 7.41 мг 500 мг 1.5% 1.7% 6748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 3.3% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.7% 2410 г
Витамин В9, фолаты 12.462 мкг 400 мкг 3.1% 3.5% 3210 г
Витамин C, аскорбиновая 9.62 мг 90 мг 10.7% 12% 936 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 1.1% 9740 г
Витамин Н, биотин 0.308 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16234 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 5.1% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.6336 мг 20 мг 3.2% 3.6% 3157 г
Ниацин 0.492 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.62 мг 2500 мг 7.5% 8.4% 1340 г
Кальций, Ca 18.46 мг 1000 мг 1.8% 2% 5417 г
Кремний, Si 16.923 мг 30 мг 56.4% 63.4% 177 г
Магний, Mg 20.46 мг 400 мг 5.1% 5.7% 1955 г
Натрий, Na 11.31 мг 1300 мг 0.9% 1% 11494 г
Сера, S 4.32 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 23148 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 4.4% 2540 г
Хлор, Cl 19.38 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 11868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.6 мкг ~
Бор, B 67.4 мкг ~
Ванадий, V 32.37 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 4% 2752 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 1.1% 9740 г
Кобальт, Co 0.954 мкг 10 мкг 9.5% 10.7% 1048 г
Литий, Li 1.846 мкг ~
Марганец, Mn 0.1615 мг 2 мг 8.1% 9.1% 1238 г
Медь, Cu 73.62 мкг 1000 мкг 7.4% 8.3% 1358 г
Молибден, Mo 6.954 мкг 70 мкг 9.9% 11.1% 1007 г
Никель, Ni 2.185 мкг ~
Рубидий, Rb 14.1 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 27500 г
Стронций, Sr 2.68 мкг ~
Фтор, F 18.28 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21882 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 2.7% 4167 г
Цинк, Zn 0.2662 мг 12 мг 2.2% 2.5% 4508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.115 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.728 г ~
14:0 Миристиновая 0.287 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.072 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Овощные котлетки составляет 89 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНЫЕ КОТЛЕТКИ

Овощные котлетки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 68,5 %, бэта-каротином - 74 %, кремнием - 56,4 %

Чем полезен Овощные котлетки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощные котлетки, калорийность 89 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощные котлетки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги