Рецепт Блинчик с пахтой и шоколадно-фундучной пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчик с пахтой и шоколадно-фундучной пастой

Пахта сухая 17 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 8 г
Молоко Козье [Приневское] 20 г
Яйцо куриное (Жарка) 67 г
Масло сливочное топлёное 8 г
Фундучно-Шоколадная Паста [ВкусВилл] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчик с пахтой и шоколадно-фундучной пастой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 491 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 5.8% 500 г
Жиры 22 г 56 г 39.3% 11.5% 255 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 2.8% 1048 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Вода 39.8 г 2273 г 1.8% 0.5% 5711 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.1 мкг 900 мкг 16.7% 4.9% 600 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.512 мг 1.8 мг 28.4% 8.3% 352 г
Витамин В4, холин 163.61 мг 500 мг 32.7% 9.5% 306 г
Витамин В5, пантотеновая 1.282 мг 5 мг 25.6% 7.5% 390 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 2% 1449 г
Витамин В9, фолаты 11.527 мкг 400 мкг 2.9% 0.8% 3470 г
Витамин В12, кобаламин 0.907 мкг 3 мкг 30.2% 8.8% 331 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.3% 10227 г
Витамин D, кальциферол 1.35 мкг 10 мкг 13.5% 3.9% 741 г
Витамин D3, холекальциферол 0.077 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 0.7% 4132 г
Витамин Н, биотин 12.304 мкг 50 мкг 24.6% 7.2% 406 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3281 мг 20 мг 11.6% 3.4% 859 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.31 мг 2500 мг 13.3% 3.9% 755 г
Кальций, Ca 216.48 мг 1000 мг 21.6% 6.3% 462 г
Магний, Mg 24.31 мг 400 мг 6.1% 1.8% 1645 г
Натрий, Na 161.52 мг 1300 мг 12.4% 3.6% 805 г
Сера, S 160.21 мг 1000 мг 16% 4.7% 624 г
Фосфор, P 261.1 мг 800 мг 32.6% 9.5% 306 г
Хлор, Cl 95.02 мг 2300 мг 4.1% 1.2% 2421 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.569 мг 18 мг 8.7% 2.5% 1147 г
Йод, I 10.4 мкг 150 мкг 6.9% 2% 1442 г
Кобальт, Co 6.091 мкг 10 мкг 60.9% 17.8% 164 г
Марганец, Mn 0.0212 мг 2 мг 1.1% 0.3% 9434 г
Медь, Cu 67.71 мкг 1000 мкг 6.8% 2% 1477 г
Молибден, Mo 3.655 мкг 70 мкг 5.2% 1.5% 1915 г
Селен, Se 20.716 мкг 55 мкг 37.7% 11% 265 г
Фтор, F 33.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 11940 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 1.4% 2049 г
Цинк, Zn 1.2974 мг 12 мг 10.8% 3.1% 925 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.673 г ~
Валин 0.824 г ~
Гистидин* 0.351 г ~
Изолейцин 0.686 г ~
Лейцин 1.177 г ~
Лизин 0.969 г ~
Метионин 0.389 г ~
Метионин + Цистеин 0.439 г ~
Треонин 0.611 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.652 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.688 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.615 г ~
Аспарагиновая кислота 1.151 г ~
Глицин 0.368 г ~
Глутаминовая кислота 2.188 г ~
Пролин 0.757 г ~
Серин 0.855 г ~
Тирозин 0.548 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 362.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.484 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.644 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.134 г min 16.8 г 18.7% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.257 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.716 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.053 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.69 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Блинчик с пахтой и шоколадно-фундучной пастой составляет 343 кКал.

  • Порция = 110 гр (377.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 343 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 22 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 39.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИК С ПАХТОЙ И ШОКОЛАДНО-ФУНДУЧНОЙ ПАСТОЙ

Блинчик с пахтой и шоколадно-фундучной пастой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, витамином B2 - 28,4 %, холином - 32,7 %, витамином B5 - 25,6 %, витамином B12 - 30,2 %, витамином D - 13,5 %, витамином H - 24,6 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 13,3 %, кальцием - 21,6 %, фосфором - 32,6 %, кобальтом - 60,9 %, селеном - 37,7 %

Чем полезен Блинчик с пахтой и шоколадно-фундучной пастой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчик с пахтой и шоколадно-фундучной пастой, калорийность 343 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчик с пахтой и шоколадно-фундучной пастой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы