Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Рязаночка] 150 г
Вода 80 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 15 г
Сахар песок 3 г
Сыр Тильзитер [Сыр Стародубский] 100 г
Колбаса вареная 100 г
Помидор (томат) 150 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 18 г
Томатная паста 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.9 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 882 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 6.7% 784 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.1% 644 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 4.4% 1184 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.4% 3684 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.5 мкг 900 мкг 3.1% 1.6% 3273 г
альфа Каротин 23.452 мкг ~
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Ликопин 597.446 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.56 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.3% 4186 г
Витамин В4, холин 12.76 мг 500 мг 2.6% 1.4% 3918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 2.8% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 20.997 мкг 400 мкг 5.2% 2.7% 1905 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 2.2% 2356 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 1% 4983 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 1.957 мкг 50 мкг 3.9% 2% 2555 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.8098 мг 20 мг 9% 4.7% 1105 г
Ниацин 0.318 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.35 мг 2500 мг 5.5% 2.9% 1820 г
Кальций, Ca 10.26 мг 1000 мг 1% 0.5% 9747 г
Магний, Mg 14.19 мг 400 мг 3.5% 1.8% 2819 г
Натрий, Na 133.05 мг 1300 мг 10.2% 5.3% 977 г
Сера, S 34.47 мг 1000 мг 3.4% 1.8% 2901 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 2.7% 1966 г
Хлор, Cl 106.55 мг 2300 мг 4.6% 2.4% 2159 г
Микроэлементы
Бор, B 20.1 мкг ~
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 1.3% 4054 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 1.4% 3704 г
Кобальт, Co 2.309 мкг 10 мкг 23.1% 12.1% 433 г
Марганец, Mn 0.1795 мг 2 мг 9% 4.7% 1114 г
Медь, Cu 50.94 мкг 1000 мкг 5.1% 2.7% 1963 г
Молибден, Mo 1.996 мкг 70 мкг 2.9% 1.5% 3507 г
Селен, Se 0.049 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 112245 г
Фтор, F 30.91 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12941 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 2.1% 2415 г
Цинк, Zn 0.4052 мг 12 мг 3.4% 1.8% 2962 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.036 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пицца составляет 190,9 кКал.

  • Порция = 108 гр (206.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.9 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 61.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

Пицца богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 23,1 %

Чем полезен Пицца

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 190,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы