Рецепт Омлет с брокколи, цветной капустой и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с брокколи, цветной капустой и морковью

Летняя Смесь [Vитамин] 143 г
Яйцо куриное 112 г
Молоко 4% жирности, топленое 112 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с брокколи, цветной капустой и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.9 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1813 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 9.3% 1169 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 10.3% 1037 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.3% 4761 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 3.9% 2745 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.3 мкг 900 мкг 11.3% 12.2% 888 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 11.7% 914 г
Витамин В4, холин 94.92 мг 500 мг 19% 20.5% 527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 11.2% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.1% 3509 г
Витамин В9, фолаты 3.975 мкг 400 мкг 1% 1.1% 10063 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 8.9% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.778 мкг 10 мкг 7.8% 8.4% 1285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6198 г
Витамин Н, биотин 8.089 мкг 50 мкг 16.2% 17.4% 618 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.521 мг 20 мг 7.6% 8.2% 1315 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.86 мг 2500 мг 4% 4.3% 2529 г
Кальций, Ca 61.88 мг 1000 мг 6.2% 6.7% 1616 г
Магний, Mg 8.99 мг 400 мг 2.2% 2.4% 4449 г
Натрий, Na 63.6 мг 1300 мг 4.9% 5.3% 2044 г
Сера, S 70.86 мг 1000 мг 7.1% 7.6% 1411 г
Фосфор, P 98.2 мг 800 мг 12.3% 13.2% 815 г
Хлор, Cl 88.49 мг 2300 мг 3.8% 4.1% 2599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.3 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 5.4% 2002 г
Йод, I 10.02 мкг 150 мкг 6.7% 7.2% 1497 г
Кобальт, Co 3.768 мкг 10 мкг 37.7% 40.6% 265 г
Марганец, Mn 0.0118 мг 2 мг 0.6% 0.6% 16949 г
Медь, Cu 32.84 мкг 1000 мкг 3.3% 3.6% 3045 г
Молибден, Mo 3.802 мкг 70 мкг 5.4% 5.8% 1841 г
Олово, Sn 5.19 мкг ~
Селен, Se 10.958 мкг 55 мкг 19.9% 21.4% 502 г
Стронций, Sr 5.88 мкг ~
Фтор, F 25.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15426 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 4.4% 2415 г
Цинк, Zn 0.522 мг 12 мг 4.4% 4.7% 2299 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.373 г ~
Лизин 0.311 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.391 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.612 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.709 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.216 г min 16.8 г 13.2% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.414 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.477 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.38 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Омлет с брокколи, цветной капустой и морковью составляет 92,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.9 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С БРОККОЛИ, ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И МОРКОВЬЮ

Омлет с брокколи, цветной капустой и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, холином - 19 %, витамином H - 16,2 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 37,7 %, селеном - 19,9 %

Чем полезен Омлет с брокколи, цветной капустой и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с брокколи, цветной капустой и морковью, калорийность 92,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с брокколи, цветной капустой и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты