Рецепт Запеканка с индейкой брокколи и цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с индейкой брокколи и цветной капустой

Стейк из Грудки Индейки [Индилайт] 354 г
Брокколи 285 г
Цветная капуста 285 г
Лук репчатый 59 г
Яйцо куриное 64 г
Яичный белок куриный 32 г
Молоко 0,5% [Parmalat] 375 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с индейкой брокколи и цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.5 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3034 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 17.8% 1013 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.5% 4000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.7% 6844 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9% 2000 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 6.8% 2631 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 3.6% 4972 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 4.9 мкг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 2.7% 6494 г
бета Криптоксантин 0.196 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 275.003 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 7.6% 2368 г
Витамин В4, холин 24.68 мг 500 мг 4.9% 8.8% 2026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 12.8% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 17.554 мкг 400 мкг 4.4% 7.9% 2279 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 1.4% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 31.61 мг 90 мг 35.1% 63.2% 285 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 1.8% 10309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 2.7% 6608 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 1.472 мкг 50 мкг 2.9% 5.2% 3397 г
Витамин К, филлохинон 23.1 мкг 120 мкг 19.3% 34.8% 519 г
Витамин РР, НЭ 0.566 мг 20 мг 2.8% 5% 3534 г
Ниацин 0.138 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.71 мг 2500 мг 4.8% 8.6% 2088 г
Кальций, Ca 18.21 мг 1000 мг 1.8% 3.2% 5491 г
Кремний, Si 19.804 мг 30 мг 66% 118.9% 151 г
Магний, Mg 8.74 мг 400 мг 2.2% 4% 4577 г
Натрий, Na 18.65 мг 1300 мг 1.4% 2.5% 6971 г
Сера, S 23.79 мг 1000 мг 2.4% 4.3% 4203 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 7.7% 2332 г
Хлор, Cl 11.67 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 19709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.7 мкг ~
Бор, B 142.4 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 5.6% 3197 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 5.6% 3205 г
Кобальт, Co 0.665 мкг 10 мкг 6.7% 12.1% 1504 г
Марганец, Mn 0.0825 мг 2 мг 4.1% 7.4% 2424 г
Медь, Cu 26.08 мкг 1000 мкг 2.6% 4.7% 3834 г
Молибден, Mo 1.92 мкг 70 мкг 2.7% 4.9% 3646 г
Никель, Ni 3.542 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 2.419 мкг 55 мкг 4.4% 7.9% 2274 г
Фтор, F 3.87 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 103359 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 2.3% 7813 г
Цинк, Zn 0.2237 мг 12 мг 1.9% 3.4% 5364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.392 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.225 г min 16.8 г 1.3% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.186 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с индейкой брокколи и цветной капустой составляет 55,5 кКал.

  • Порция = 364 гр (202 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.5 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ИНДЕЙКОЙ БРОККОЛИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Запеканка с индейкой брокколи и цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 35,1 %, витамином K - 19,3 %, кремнием - 66 %

Чем полезен Запеканка с индейкой брокколи и цветной капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с индейкой брокколи и цветной капустой, калорийность 55,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с индейкой брокколи и цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы