Рецепт Салат картофельный с огурцом и горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат картофельный с огурцом и горбушей
| Горбуша натуральная. Консервы | 100 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 300 г |
| Огурец без кожуры | 300 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 50 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат картофельный с огурцом и горбушей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1535 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4.3% | 2111 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 11.2% | 812 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.2% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5% | 1818 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2845 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.3 мкг | 900 мкг | 4.4% | 4% | 2290 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.927 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 5.4% | 1684 г |
| бета Криптоксантин | 6.585 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 61.829 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 18.59 мг | 500 мг | 3.7% | 3.4% | 2690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 6.4% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 8.6% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.354 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.3% | 2787 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.439 мкг | 3 мкг | 14.6% | 13.3% | 683 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.6 мг | 90 мг | 11.8% | 10.8% | 849 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.463 мкг | 10 мкг | 14.6% | 13.3% | 684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.913 мг | 15 мг | 19.4% | 17.7% | 515 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 53.3 мкг | 120 мкг | 44.4% | 40.5% | 225 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6113 мг | 20 мг | 8.1% | 7.4% | 1241 г |
| Ниацин | 0.602 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.33 мг | 2500 мг | 10% | 9.1% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 38.66 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.6% | 2587 г |
| Кремний, Si | 0.366 мг | 30 мг | 1.2% | 1.1% | 8197 г |
| Магний, Mg | 22.32 мг | 400 мг | 5.6% | 5.1% | 1792 г |
| Натрий, Na | 88.57 мг | 1300 мг | 6.8% | 6.2% | 1468 г |
| Сера, S | 35.8 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.3% | 2793 г |
| Фосфор, P | 55.8 мг | 800 мг | 7% | 6.4% | 1434 г |
| Хлор, Cl | 120.37 мг | 2300 мг | 5.2% | 4.7% | 1911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.381 мг | 18 мг | 2.1% | 1.9% | 4724 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Кобальт, Co | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Литий, Li | 0.512 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0902 мг | 2 мг | 4.5% | 4.1% | 2217 г |
| Медь, Cu | 100.28 мкг | 1000 мкг | 10% | 9.1% | 997 г |
| Молибден, Mo | 0.137 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.2% | 51095 г |
| Никель, Ni | 0.244 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.179 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 30726 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.16 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16556 г |
| Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Цинк, Zn | 0.2102 мг | 12 мг | 1.8% | 1.6% | 5709 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 71.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.458 г | min 16.8 г | 8.7% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.451 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.993 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.7% | 32.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.667 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат картофельный с огурцом и горбушей составляет 109,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 109.7 кКал | -% | |
| Белки | 3.6 г | -% | |
| Жиры | 6.9 г | -% | |
| Углеводы | 7.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 79.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ОГУРЦОМ И ГОРБУШЕЙ
Салат картофельный с огурцом и горбушей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 14,6 %, витамином C - 11,8 %, витамином D - 14,6 %, витамином E - 19,4 %, витамином K - 44,4 %
Чем полезен Салат картофельный с огурцом и горбушей
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Окрошка
- Эскалоп саиной ВВ
- Фруктовичи чернослив с грецким орехом в шок. глазури
- Печень в сметане
- Каша Арнаутка без масла (Голда)
- Гороховая каша
- Салат из овощей
- Компот
- Овощной сырный суп
- Каша Арнаутка со сливкой (Голда)
- Пюре из жимолости 2
- Икра овощная по-домашнему
- Вафли шоколадные SELGA
- Кето-оладьи из кабачка
- Сок малина ежевика
- Овощной пенящийся коктейль
- ЖИТО из полбе
- Свинина с шампиньонами
- Шарлотка
- Сыр плавленый с грибами Хохланд
- Борщ
- Киноа с овощами
- Рулет куриный
- Чипсы фан
- Омлет с цветной капустой
- Суп рыбный из семги
- Сухарики кириешки
- Суп куриный с вермишелью
- Каша перловая_13.06.20
- Наггетсы классические
- соевый протеин
- Суп харчо vegeta 2020-06-14
- мука льняная
- Оладьи кабачковые
- Омлет с цветной капустой
- Овсяное печенье и низкокалорийный джем
- Шпикачки домашние
- Салат о,п,л
- соус рыбный из морепродуктов
- икра трески
- Маджара - цыпленок запеченый в томатном соусе с чечевицей и др.
- Шампиньоны с овощами
- Лаваш с яблоком
- Суп
- Щи кислые
- Окрошка
- Салат из крабовых палочек с кукурузой
- Салат из моркови
- Цветная капуста обжаренная в сливочном масле
- Рафаэлло домашние
- сметана 10%жирности
- Треска с зеленым горошком и брюссельская капуста
- Мюсли с добрым утром
- Овощи запеченые в духовке
- Лодочки 14.06
- Омлет
- Хек отварной
- Козинаки подсолнечные
- Творожный сыр
- Редька со свежим хреном и рапсовым маслом
- 14.06. Холодный борщ
- Мармелад бобы
- Салат с тунцом
- Батончик "Полезный"
- Рис с овощами
- Пирожек с капустой
- Перловка отварная
- Куриные ёжики в сметанном соусе
- 14.06. Заправка для холодного борща
- Овощи июнь 2
- Салат с творогом
- Десерт
- Гречка на пару с солью и специями
- Салат овощной Окрошка
- Форшмак
- Тиммми
- Йогурт SKYR LIDL
- Жито из полбы
- Формула 1 Крем брюле
- Колбаса сырокопченая Кальяри
- Зелёный борщ
- Курица с кабачками в сметанном соусе
- Свинина запеченная с помидорами и сыром
- Оливковое масло
- Суп гороховый
- Какао порошок
- антрекот свиной
- Жареная картошка без масла
- Оливки фаршированые креветками
- Салат с козьим сыром
- Лев де люкс
- Сырок шоколадный
- Блины с семгой
- творожный сыр сливочный
- пирожное
- шоколад пористый Россия
- Мороженое "Золотой стандарт Черника", 89г
- Пиво Майкопское честное
- Маш (проростки семян фасоли золотистой)
- Шоколадно-банановые маффины
Метки: Как приготовить Салат картофельный с огурцом и горбушей, калорийность 109,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат картофельный с огурцом и горбушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
