Рецепт Капуста цветная в сухарях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста цветная в сухарях

Цветная капуста (Жарка) 670 г
Подсолнечное масло, рафинированное 15 г
Панировочные сухари 20 г
Укроп (Припускание) 3 г
7 Овощей [Свой Урожай] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста цветная в сухарях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.8 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2484 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6.6% 2235 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.4% 1750 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4% 3650 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 19.2% 769 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 5.3% 2758 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 1% 14516 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 1.2% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 11.7% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 10% 1463 г
Витамин В4, холин 49.61 мг 500 мг 9.9% 14.6% 1008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.997 мг 5 мг 19.9% 29.4% 502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 10.3% 1429 г
Витамин В9, фолаты 17.073 мкг 400 мкг 4.3% 6.3% 2343 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.6% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 46.58 мг 90 мг 51.8% 76.4% 193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.415 мг 15 мг 9.4% 13.9% 1060 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.719 мкг 50 мкг 3.4% 5% 2909 г
Витамин К, филлохинон 17.9 мкг 120 мкг 14.9% 22% 670 г
Витамин РР, НЭ 1.269 мг 20 мг 6.3% 9.3% 1576 г
Ниацин 0.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.25 мг 2500 мг 8.5% 12.5% 1183 г
Кальций, Ca 32.83 мг 1000 мг 3.3% 4.9% 3046 г
Кремний, Si 13.263 мг 30 мг 44.2% 65.2% 226 г
Магний, Mg 18.31 мг 400 мг 4.6% 6.8% 2185 г
Натрий, Na 36.19 мг 1300 мг 2.8% 4.1% 3592 г
Сера, S 26.96 мг 1000 мг 2.7% 4% 3709 г
Фосфор, P 55.6 мг 800 мг 7% 10.3% 1439 г
Хлор, Cl 0.25 мг 2300 мг 920000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 343.9 мкг ~
Бор, B 301.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.532 мг 18 мг 8.5% 12.5% 1175 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 2.5% 5814 г
Кобальт, Co 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Литий, Li 0.01 мкг ~
Марганец, Mn 0.1333 мг 2 мг 6.7% 9.9% 1500 г
Медь, Cu 53.48 мкг 1000 мкг 5.3% 7.8% 1870 г
Молибден, Mo 4.829 мкг 70 мкг 6.9% 10.2% 1450 г
Никель, Ni 5.361 мкг ~
Селен, Se 1.556 мкг 55 мкг 2.8% 4.1% 3535 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Фтор, F 0.69 мкг 4000 мкг 579710 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 2.2% 6579 г
Цинк, Zn 0.3472 мг 12 мг 2.9% 4.3% 3456 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 53.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.288 мг ~
бета Ситостерол 7.806 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.679 г min 16.8 г 4% 5.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.676 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.687 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 22.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.681 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Капуста цветная в сухарях составляет 67,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.8 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ЦВЕТНАЯ В СУХАРЯХ

Капуста цветная в сухарях богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 19,9 %, витамином C - 51,8 %, витамином K - 14,9 %, кремнием - 44,2 %

Чем полезен Капуста цветная в сухарях

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста цветная в сухарях, калорийность 67,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста цветная в сухарях, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты