Рецепт Пицца из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца из кабачков

Кабачок (Запекание) 350 г
Подсолнечное масло 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 68 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 30 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 160 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 35 г
Говядина 1 кат. (Запекание) 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.6 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1408 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.9% 1206 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.5% 982 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 4.2% 1991 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.4% 1538 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.8% 3007 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.5 мкг 900 мкг 8.6% 7.2% 1161 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 3% 2809 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 5.4% 1538 г
Витамин В4, холин 47.11 мг 500 мг 9.4% 7.9% 1061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 5.8% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.7% 1802 г
Витамин В9, фолаты 7.484 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5345 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 9.7% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 6.57 мг 90 мг 7.3% 6.1% 1370 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 2.8% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.625 мг 15 мг 4.2% 3.5% 2400 г
Витамин Н, биотин 4.387 мкг 50 мкг 8.8% 7.4% 1140 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 3.5% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2.3256 мг 20 мг 11.6% 9.7% 860 г
Ниацин 0.971 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.06 мг 2500 мг 11% 9.2% 912 г
Кальций, Ca 83.3 мг 1000 мг 8.3% 6.9% 1200 г
Кремний, Si 19.451 мг 30 мг 64.8% 54.2% 154 г
Магний, Mg 19.23 мг 400 мг 4.8% 4% 2080 г
Натрий, Na 83.27 мг 1300 мг 6.4% 5.4% 1561 г
Сера, S 66.08 мг 1000 мг 6.6% 5.5% 1513 г
Фосфор, P 111.1 мг 800 мг 13.9% 11.6% 720 г
Хлор, Cl 129.69 мг 2300 мг 5.6% 4.7% 1773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.6 мкг ~
Бор, B 43.9 мкг ~
Ванадий, V 8.78 мкг ~
Железо, Fe 1.213 мг 18 мг 6.7% 5.6% 1484 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 1.8% 4747 г
Кобальт, Co 4.387 мкг 10 мкг 43.9% 36.7% 228 г
Литий, Li 7.703 мкг ~
Марганец, Mn 0.3612 мг 2 мг 18.1% 15.1% 554 г
Медь, Cu 116.47 мкг 1000 мкг 11.6% 9.7% 859 г
Молибден, Mo 5.662 мкг 70 мкг 8.1% 6.8% 1236 г
Никель, Ni 4.809 мкг ~
Олово, Sn 5.45 мкг ~
Рубидий, Rb 53.7 мкг ~
Селен, Se 6.652 мкг 55 мкг 12.1% 10.1% 827 г
Титан, Ti 0.61 мкг ~
Фтор, F 23.14 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17286 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 5.1% 1634 г
Цинк, Zn 1.0332 мг 12 мг 8.6% 7.2% 1161 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.578 г ~
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.422 г ~
Лизин 0.365 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты 0.961 г ~
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.442 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.895 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.21 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.106 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.52 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.895 г min 16.8 г 11.3% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.715 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.747 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.698 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пицца из кабачков составляет 119,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.6 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ИЗ КАБАЧКОВ

Пицца из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,6 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 11 %, кремнием - 64,8 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 43,9 %, марганцем - 18,1 %, медью - 11,6 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Пицца из кабачков

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца из кабачков, калорийность 119,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы