Рецепт Оладьи из кабачков и фарша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков и фарша

Кабачок 315 г
Подсолнечное масло 28 г
Яйцо куриное 52 г
Фарш свин.кур. 300 г
Манная крупа 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков и фарша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.5 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 903 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.4% 1000 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 13.5% 397 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.7% 3085 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 1.7% 3266 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.1 мкг 900 мкг 3.6% 1.9% 2804 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 5% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.9% 1837 г
Витамин В4, холин 48.65 мг 500 мг 9.7% 5.2% 1028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 4.2% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 6% 901 г
Витамин В9, фолаты 9.867 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 4054 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 2.3% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 7.11 мг 90 мг 7.9% 4.2% 1266 г
Витамин D, кальциферол 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.006 мг 15 мг 13.4% 7.2% 748 г
Витамин Н, биотин 3.266 мкг 50 мкг 6.5% 3.5% 1531 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.9356 мг 20 мг 19.7% 10.6% 508 г
Ниацин 2.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.72 мг 2500 мг 8.5% 4.6% 1170 г
Кальций, Ca 16.96 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5896 г
Кремний, Si 13.324 мг 30 мг 44.4% 23.8% 225 г
Магний, Mg 14.05 мг 400 мг 3.5% 1.9% 2847 г
Натрий, Na 33.18 мг 1300 мг 2.6% 1.4% 3918 г
Сера, S 92.99 мг 1000 мг 9.3% 5% 1075 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 5.7% 936 г
Хлор, Cl 35.42 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.7 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 9.53 мкг ~
Железо, Fe 1.036 мг 18 мг 5.8% 3.1% 1737 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 1.3% 3958 г
Кобальт, Co 6.579 мкг 10 мкг 65.8% 35.3% 152 г
Марганец, Mn 0.0994 мг 2 мг 5% 2.7% 2012 г
Медь, Cu 65.45 мкг 1000 мкг 6.5% 3.5% 1528 г
Молибден, Mo 5.581 мкг 70 мкг 8% 4.3% 1254 г
Никель, Ni 3.727 мкг ~
Олово, Sn 5.94 мкг ~
Рубидий, Rb 31.9 мкг ~
Селен, Se 4.34 мкг 55 мкг 7.9% 4.2% 1267 г
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 43.12 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9276 г
Хром, Cr 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 5.3% 1025 г
Цинк, Zn 0.997 мг 12 мг 8.3% 4.5% 1204 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.602 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.464 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.568 г ~
Лизин 0.581 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.575 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.411 г ~
Аспарагиновая кислота 0.635 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.412 г ~
Глутаминовая кислота 1.197 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 39.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.517 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.106 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.299 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 1.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.59 г min 16.8 г 33.3% 17.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.445 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.977 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.747 г от 11.2 до 20.6 г 33.5% 18%
18:2 Линолевая (ud) 3.437 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков и фарша составляет 186,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.5 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ И ФАРША

Оладьи из кабачков и фарша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,1 %, витамином E - 13,4 %, витамином PP - 19,7 %, кремнием - 44,4 %, кобальтом - 65,8 %

Чем полезен Оладьи из кабачков и фарша

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков и фарша, калорийность 186,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков и фарша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги