Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сырники
| Творог Рассыпчатый 9% [President] | 250 г |
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] | 100 г |
| Отруби | 54 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сырники".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.8 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 873 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 8.7% | 598 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 7.6% | 683 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 3.9% | 1327 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3726 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.3 мкг | 900 мкг | 7.5% | 3.9% | 1337 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.3% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 64.94 мг | 500 мг | 13% | 6.7% | 770 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 3.5% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.811 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 22087 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.569 мкг | 10 мкг | 5.7% | 3% | 1757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 0.5% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 5.226 мкг | 50 мкг | 10.5% | 5.4% | 957 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9314 мг | 20 мг | 4.7% | 2.4% | 2147 г |
| Ниацин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 36.22 мг | 2500 мг | 1.4% | 0.7% | 6902 г |
| Кальций, Ca | 14.23 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7027 г |
| Магний, Mg | 3.1 мг | 400 мг | 0.8% | 0.4% | 12903 г |
| Натрий, Na | 34.67 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.4% | 3750 г |
| Сера, S | 45.53 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.4% | 2196 г |
| Фосфор, P | 49.7 мг | 800 мг | 6.2% | 3.2% | 1610 г |
| Хлор, Cl | 40.36 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.9% | 5699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.647 мг | 18 мг | 3.6% | 1.9% | 2782 г |
| Йод, I | 5.17 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.8% | 2901 г |
| Кобальт, Co | 2.587 мкг | 10 мкг | 25.9% | 13.4% | 387 г |
| Марганец, Mn | 0.0075 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 26667 г |
| Медь, Cu | 21.47 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 1.1% | 4658 г |
| Молибден, Mo | 1.552 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.1% | 4510 г |
| Селен, Se | 7.943 мкг | 55 мкг | 14.4% | 7.5% | 692 г |
| Фтор, F | 14.23 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28110 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.1% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.2872 мг | 12 мг | 2.4% | 1.2% | 4178 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лизин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.53 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.286 г | min 16.8 г | 7.7% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.058 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 192,8 кКал.
- Порция = 27 гр (52.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 192.8 кКал | -% | |
| Белки | 12.7 г | -% | |
| Жиры | 8.2 г | -% | |
| Углеводы | 16.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 61 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНИКИ
Сырники богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13 %, кобальтом - 25,9 %, селеном - 14,4 %
Чем полезен Сырники
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ленивая ачма
- Кабачковые коржи
- Баклажаны с овощами
- Mac Choco
- Льняная мука
- Кабачковый торт
- Макароны по флотски
- Тушёная свинина
- Суп с полбой по по-тоскански
- Пирожное картошка 80г
- Суп из индейки
- Макароны готовые
- Помидоры с огурцом на масле
- Фасолька
- Сыр Моцарелла
- Суп легкий овощной
- Блинчики из бананов
- Макароны с курицей и овощами
- Шпроты
- Крем сметанный
- Кабачковые оладьи
- Сыр рассрльный сиртаки
- Салат из авокадо с помидорами
- Сырники
- Овсянка с йогуртом
- Сметана белорусская
- Витамины Гендевит
- Смузи банан малина казеин
- Запеканка из кабачков, с курицей и помидорами
- Bombar печенье шоколад
- Творог АЛТАЙСКАЯ БУРЁНКА 2 %
- Каша гречневая на бульоне.
- Плов с курицей
- Туш.капуста
- Сырок глазированный домашний
- Морковь по-корейски
- Аспаркам
- Волгоградский пломбир гост 31457-2012
- Паста ( макароны ) с курицей и грибами
- Чай черный
- Хумус
- Буженина из филе индейки
- Маш с курицей
- экстракаль
- Борщ
- Перцы фаршированные с сыром
- Хлеб Равелло
- Щавелевый суп
- Суп с фрикадельками
- Оладьи
- Хлеб бородинский
- Щи
- Котлеты из индейки 1506
- Пирог насыпной (мука гречка+черемуха)
- Шпинат с луком
- Картофель варёный
- Салат "Летний"
- Таллинская псковская колбаса
- Сыр Твороженный
- Сметана Киц
- Творог 0,1%
- Фарш с кабачком (для перца)
- Грудинка свиная
- Пудинг молочный ваниль
- Салат с фасолью
- Салат овощной
- Соус для салата
- Вафельный батончик «Витьба» шоколадный 35г
- Капуста тушеная
- Перцы фаршированные
- женские витамины
- Перец фаршированный
- Рулет мясной
- Оладьи на сыворотке
- ОГО! Muesli ФРУКТОВЫЕ
- ALMOND EGGLESS YEAST BREAD
- Филе с брюсельской капустой
- Голубцы
- Пломбир 100% кг
- Колбаски из курицы в духовке
- Кабачки запеченные
- Салат из запеченых баклажанов (5)
- Капуста пилюски
- Крем-паста Антарктика криль
- Колбаса куриная
- Melkan Verse volle melk
- Гоголь моголь
- Фрикадельки рыбные
- Печенье Лилея с ароматом апельсина
- Deugnietjes 25g
- Салат
- Сидр светофор
- Салат из тунца с авокадо
- омега
- Печенье Янтарные сладости с ароматом вишни
- Рыбий жир адек
- Чечевица
- Салат зелень с помидором и сыром
- Жульен с беконом
- Banderos Mini tortilla wraps 30g
Метки: Как приготовить Сырники, калорийность 192,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
