Рецепт Лапша терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша терияки

Лук репчатый 200 г
Морковь 200 г
Перец сладкий красный 200 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Кунжут 5 г
Лапша Удон [Wheat Village] 150 г
Соус Терияки [Хайнц] 120 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 20 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.3 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1569 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8% 1169 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.6% 2545 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 6.4% 1441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3.1% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 348.6 мкг 900 мкг 38.7% 36.1% 258 г
бета Каротин 2.082 мг 5 мг 41.6% 38.8% 240 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.1% 4500 г
Витамин В4, холин 18.4 мг 500 мг 3.7% 3.4% 2717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 7.1% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 12.3% 760 г
Витамин В9, фолаты 7.234 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5529 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1.2% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 39.41 мг 90 мг 43.8% 40.8% 228 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 1.9% 4983 г
Витамин Н, биотин 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.8541 мг 20 мг 9.3% 8.7% 1079 г
Ниацин 2.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.12 мг 2500 мг 5.4% 5% 1837 г
Кальций, Ca 17.45 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5731 г
Кремний, Si 8.472 мг 30 мг 28.2% 26.3% 354 г
Магний, Mg 26.91 мг 400 мг 6.7% 6.2% 1486 г
Натрий, Na 15.58 мг 1300 мг 1.2% 1.1% 8344 г
Сера, S 54.63 мг 1000 мг 5.5% 5.1% 1830 г
Фосфор, P 53.6 мг 800 мг 6.7% 6.2% 1493 г
Хлор, Cl 30.51 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.7 мкг ~
Бор, B 61.8 мкг ~
Ванадий, V 14.92 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 3.3% 2848 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 1.8% 5396 г
Кобальт, Co 3.167 мкг 10 мкг 31.7% 29.5% 316 г
Литий, Li 14.115 мкг ~
Марганец, Mn 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.6% 2062 г
Медь, Cu 59.78 мкг 1000 мкг 6% 5.6% 1673 г
Молибден, Mo 6.056 мкг 70 мкг 8.7% 8.1% 1156 г
Никель, Ni 2.788 мкг ~
Рубидий, Rb 74.3 мкг ~
Селен, Se 4.47 мкг 55 мкг 8.1% 7.5% 1230 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 52.87 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7566 г
Хром, Cr 6.3 мкг 50 мкг 12.6% 11.7% 794 г
Цинк, Zn 0.531 мг 12 мг 4.4% 4.1% 2260 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.379 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.518 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4 г ~
Заменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.608 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.781 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.204 г min 16.8 г 1.2% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.18 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Лапша терияки составляет 107,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.3 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША ТЕРИЯКИ

Лапша терияки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,7 %, бэта-каротином - 41,6 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином C - 43,8 %, кремнием - 28,2 %, кобальтом - 31,7 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Лапша терияки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша терияки, калорийность 107,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша терияки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы