Рецепт Мороженое мое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое мое

Сливки 31% жирности 1000 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 370 г
Ванильный сахар 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое мое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.8 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 556 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 1.5% 2171 г
Жиры 24.5 г 56 г 43.8% 14.5% 229 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 2.8% 1197 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 0.8% 4305 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.2 мкг 900 мкг 23.7% 7.8% 422 г
Ретинол 0.208 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.3% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 3.5% 942 г
Витамин В4, холин 20.07 мг 500 мг 4% 1.3% 2491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 2.6% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 0.9% 3636 г
Витамин В9, фолаты 3.41 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11730 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 3% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 1.5% 2247 г
Витамин D3, холекальциферол 0.432 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 1.5% 2187 г
Витамин Н, биотин 0.852 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5869 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.5094 мг 20 мг 2.5% 0.8% 3926 г
Ниацин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.94 мг 2500 мг 6.7% 2.2% 1498 г
Кальций, Ca 131.36 мг 1000 мг 13.1% 4.3% 761 г
Магний, Mg 14.09 мг 400 мг 3.5% 1.2% 2839 г
Натрий, Na 59.06 мг 1300 мг 4.5% 1.5% 2201 г
Сера, S 34.78 мг 1000 мг 3.5% 1.2% 2875 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 4.2% 783 г
Хлор, Cl 63.35 мг 2300 мг 2.8% 0.9% 3631 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.075 мг 18 мг 0.4% 0.1% 24000 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8065 г
Кобальт, Co 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 1.8% 1880 г
Марганец, Mn 0.0026 мг 2 мг 0.1% 76923 г
Медь, Cu 13.02 мкг 1000 мкг 1.3% 0.4% 7680 г
Селен, Se 1.158 мкг 55 мкг 2.1% 0.7% 4750 г
Фтор, F 11.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34874 г
Цинк, Zn 0.446 мг 12 мг 3.7% 1.2% 2691 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 16.9 г ~
Лактоза 3.3 г ~
Сахароза 11.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.754 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты 1.201 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.75 г ~
Пролин 0.359 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.779 г ~
6:0 Капроновая 0.217 г ~
8:0 Каприловая 0.222 г ~
10:0 Каприновая 0.453 г ~
12:0 Лауриновая 0.263 г ~
14:0 Миристиновая 2.367 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.36 г ~
18:0 Стеариновая 2.424 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.228 г min 16.8 г 43% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.727 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.167 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.721 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.493 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.207 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Мороженое мое составляет 302,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 302.8 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 24.5 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 52.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ МОЕ

Мороженое мое богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,7 %, кальцием - 13,1 %, фосфором - 12,8 %

Чем полезен Мороженое мое

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое мое, калорийность 302,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое мое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги