Рецепт Творожно-шоколадные кексы (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-шоколадные кексы (копия)

Яйцо куриное (Запекание) 96 г
Пшеничные отруби 20 г
Семена льна 10 г
Какао-порошок 13 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 8 г
Фитпарад № 7 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Творог Белоцерковский 5% 340 г
Способ приготовления

На основе классической творожной запеканки можно приготовить множество вариантов вкусных и полезных блюд. Пофантазировать с заменой привычной манки разными видами муки, отрубями, вкусовыми и ароматическими добавками...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-шоколадные кексы (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1193 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 15% 472 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9% 789 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1% 7065 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 12% 588 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 2% 3591 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70 мкг 900 мкг 7.8% 5.5% 1286 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 13.506 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 5.2% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 11.5% 619 г
Витамин В4, холин 78.92 мг 500 мг 15.8% 11.2% 634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 7.9% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 8.2% 866 г
Витамин В9, фолаты 35.628 мкг 400 мкг 8.9% 6.3% 1123 г
Витамин В12, кобаламин 1.031 мкг 3 мкг 34.4% 24.4% 291 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 3.2% 2247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.627 мг 15 мг 4.2% 3% 2392 г
гамма Токоферол 0.414 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 9.223 мкг 50 мкг 18.4% 13% 542 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.2038 мг 20 мг 21% 14.9% 476 г
Ниацин 0.804 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.39 мг 2500 мг 15.4% 10.9% 650 г
Кальций, Ca 214.27 мг 1000 мг 21.4% 15.2% 467 г
Магний, Mg 57.33 мг 400 мг 14.3% 10.1% 698 г
Натрий, Na 138.72 мг 1300 мг 10.7% 7.6% 937 г
Сера, S 46.45 мг 1000 мг 4.6% 3.3% 2153 г
Фосфор, P 378 мг 800 мг 47.3% 33.5% 212 г
Хлор, Cl 155.66 мг 2300 мг 6.8% 4.8% 1478 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.215 мг 18 мг 12.3% 8.7% 813 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4412 г
Кобальт, Co 2.023 мкг 10 мкг 20.2% 14.3% 494 г
Марганец, Mn 0.6667 мг 2 мг 33.3% 23.6% 300 г
Медь, Cu 206.85 мкг 1000 мкг 20.7% 14.7% 483 г
Молибден, Mo 2.934 мкг 70 мкг 4.2% 3% 2386 г
Селен, Se 9.498 мкг 55 мкг 17.3% 12.3% 579 г
Фтор, F 17.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22766 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6250 г
Цинк, Zn 0.8175 мг 12 мг 6.8% 4.8% 1468 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.702 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 39.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.03 мг max 300 мг
Кампестерол 0.934 мг ~
Стигмастерол 0.228 мг ~
бета Ситостерол 1.867 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.454 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.067 г min 16.8 г 6.4% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.967 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.829 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.486 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творожно-шоколадные кексы (копия) составляет 141,2 кКал.

  • Порция = 120 гр (169.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.2 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ (КОПИЯ)

Творожно-шоколадные кексы (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,2 %, холином - 15,8 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином B12 - 34,4 %, витамином H - 18,4 %, витамином PP - 21 %, калием - 15,4 %, кальцием - 21,4 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 47,3 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 20,2 %, марганцем - 33,3 %, медью - 20,7 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Творожно-шоколадные кексы (копия)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-шоколадные кексы (копия), калорийность 141,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-шоколадные кексы (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги