Рецепт Салат из огурцов и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и помидоров

Огурец парниковый 130 г
Помидор (томат), парниковый 130 г
Укроп 15 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 22 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2954 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.3% 7600 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 14.4% 1217 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.6% 6844 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.1% 2857 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 6.8% 2551 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.5 мкг 900 мкг 12.8% 22.5% 779 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.685 мг 5 мг 13.7% 24% 730 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.3% 5294 г
Витамин В4, холин 4.6 мг 500 мг 0.9% 1.6% 10870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 4.2% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 3.2% 5556 г
Витамин В9, фолаты 6.404 мкг 400 мкг 1.6% 2.8% 6246 г
Витамин C, аскорбиновая 20.32 мг 90 мг 22.6% 39.6% 443 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.258 мг 15 мг 15.1% 26.5% 664 г
Витамин Н, биотин 0.434 мкг 50 мкг 0.9% 1.6% 11521 г
Витамин К, филлохинон 71 мкг 120 мкг 59.2% 103.9% 169 г
Витамин РР, НЭ 0.4873 мг 20 мг 2.4% 4.2% 4104 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.97 мг 2500 мг 9.2% 16.1% 1082 г
Кальций, Ca 37.06 мг 1000 мг 3.7% 6.5% 2698 г
Кремний, Si 24.441 мг 30 мг 81.5% 143% 123 г
Магний, Mg 13.33 мг 400 мг 3.3% 5.8% 3001 г
Натрий, Na 285.77 мг 1300 мг 22% 38.6% 455 г
Сера, S 12.16 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8224 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 8.4% 2067 г
Хлор, Cl 411.28 мг 2300 мг 17.9% 31.4% 559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 263.5 мкг ~
Бор, B 59.5 мкг ~
Ванадий, V 1.88 мкг ~
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 6.5% 2703 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 13043 г
Кобальт, Co 3.509 мкг 10 мкг 35.1% 61.6% 285 г
Литий, Li 12.654 мкг ~
Марганец, Mn 0.1621 мг 2 мг 8.1% 14.2% 1234 г
Медь, Cu 77.88 мкг 1000 мкг 7.8% 13.7% 1284 г
Молибден, Mo 5.071 мкг 70 мкг 7.2% 12.6% 1380 г
Никель, Ni 5.899 мкг ~
Рубидий, Rb 84.1 мкг ~
Селен, Se 0.433 мкг 55 мкг 0.8% 1.4% 12702 г
Стронций, Sr 5.55 мкг ~
Фтор, F 19.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20284 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 14% 1250 г
Цинк, Zn 0.2532 мг 12 мг 2.1% 3.7% 4739 г
Цирконий, Zr 1.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 100.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.827 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.108 г min 16.8 г 6.6% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.099 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.96 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 46.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.664 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров составляет 57 кКал.

  • Порция = 324 гр (184.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ

Салат из огурцов и помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином C - 22,6 %, витамином E - 15,1 %, витамином K - 59,2 %, кремнием - 81,5 %, хлором - 17,9 %, кобальтом - 35,1 %

Чем полезен Салат из огурцов и помидоров

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и помидоров, калорийность 57 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы