Рецепт Миндальные печенья (от Нины Тарасовой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Миндальные печенья (от Нины Тарасовой)

Миндаль 216 г
Сахар песок 133 г
Сахар песок 5 г
Апельсиновая цедра, сырая 3 г
Мед пчелиный 17 г
Яичный белок куриный (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальные печенья (от Нины Тарасовой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 530.7 ккал 1684 ккал 31.5% 5.9% 317 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 3.1% 613 г
Жиры 31.6 г 56 г 56.4% 10.6% 177 г
Углеводы 49.2 г 219 г 22.5% 4.2% 445 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 4% 476 г
Вода 0.1 г 2273 г 2273000 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 47368 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 1.9% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.468 мг 1.8 мг 26% 4.9% 385 г
Витамин В4, холин 35.55 мг 500 мг 7.1% 1.3% 1406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 1.1% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 1.7% 1087 г
Витамин В9, фолаты 24.602 мкг 400 мкг 6.2% 1.2% 1626 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 0.4% 4306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 14.481 мг 15 мг 96.5% 18.2% 104 г
Витамин Н, биотин 10.923 мкг 50 мкг 21.8% 4.1% 458 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 0.6% 2927 г
Витамин РР, НЭ 4.0428 мг 20 мг 20.2% 3.8% 495 г
Ниацин 2.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 465.48 мг 2500 мг 18.6% 3.5% 537 г
Кальций, Ca 165.13 мг 1000 мг 16.5% 3.1% 606 г
Кремний, Si 29.428 мг 30 мг 98.1% 18.5% 102 г
Магний, Mg 139.27 мг 400 мг 34.8% 6.6% 287 г
Натрий, Na 32.5 мг 1300 мг 2.5% 0.5% 4000 г
Сера, S 129.39 мг 1000 мг 12.9% 2.4% 773 г
Фосфор, P 283.1 мг 800 мг 35.4% 6.7% 283 г
Хлор, Cl 47.27 мг 2300 мг 2.1% 0.4% 4866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.9 мкг ~
Бор, B 117.7 мкг ~
Ванадий, V 26.43 мкг ~
Железо, Fe 2.649 мг 18 мг 14.7% 2.8% 680 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 0.3% 7212 г
Кобальт, Co 7.389 мкг 10 мкг 73.9% 13.9% 135 г
Литий, Li 12.595 мкг ~
Марганец, Mn 1.1324 мг 2 мг 56.6% 10.7% 177 г
Медь, Cu 93.01 мкг 1000 мкг 9.3% 1.8% 1075 г
Молибден, Mo 18.025 мкг 70 мкг 25.8% 4.9% 388 г
Никель, Ni 70.627 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 4.041 мкг 55 мкг 7.3% 1.4% 1361 г
Стронций, Sr 6.83 мкг ~
Титан, Ti 26.49 мкг ~
Фтор, F 58.19 мкг 4000 мкг 1.5% 0.3% 6874 г
Хром, Cr 6.29 мкг 50 мкг 12.6% 2.4% 795 г
Цинк, Zn 1.2854 мг 12 мг 10.7% 2% 934 г
Цирконий, Zr 20.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 44.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.373 г ~
Валин 0.654 г ~
Гистидин* 0.317 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.879 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.338 г ~
Метионин + Цистеин 0.5 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.674 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.052 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.53 г ~
Аспарагиновая кислота 1.297 г ~
Глицин 0.683 г ~
Глутаминовая кислота 2.648 г ~
Пролин 0.596 г ~
Серин 0.551 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.278 мг ~
бета Ситостерол 58.856 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.647 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 21.6 г min 16.8 г 128.6% 24.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 21.424 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.534 г от 11.2 до 20.6 г 67.3% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 7.357 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.177 г ~

Энергетическая ценность Миндальные печенья (от Нины Тарасовой) составляет 530,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 530.7 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 31.6 г -%
Углеводы 49.2 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 0.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНДАЛЬНЫЕ ПЕЧЕНЬЯ (ОТ НИНЫ ТАРАСОВОЙ)

Миндальные печенья (от Нины Тарасовой) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 26 %, витамином E - 96,5 %, витамином H - 21,8 %, витамином PP - 20,2 %, калием - 18,6 %, кальцием - 16,5 %, кремнием - 98,1 %, магнием - 34,8 %, фосфором - 35,4 %, железом - 14,7 %, кобальтом - 73,9 %, марганцем - 56,6 %, молибденом - 25,8 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Миндальные печенья (от Нины Тарасовой)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Миндальные печенья (от Нины Тарасовой), калорийность 530,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Миндальные печенья (от Нины Тарасовой), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы