Рецепт Тайский омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тайский омлет

Подсолнечное масло 5 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Сервелат Коньячный [ВкусВилл] 15 г
Перец сладкий красный (Жарка) 20 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 20 г
Лук репчатый (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тайский омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.9 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 7.9% 710 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 14.4% 389 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 1.7% 3233 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.8 мкг 900 мкг 22.6% 12.6% 442 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 3.1% 1805 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 10% 559 г
Витамин В4, холин 168.14 мг 500 мг 33.6% 18.8% 297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.954 мг 5 мг 19.1% 10.7% 524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 4.2% 1333 г
Витамин В9, фолаты 6.344 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6305 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 6.8% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 19.55 мг 90 мг 21.7% 12.1% 460 г
Витамин D, кальциферол 1.464 мкг 10 мкг 14.6% 8.2% 683 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.89 мг 15 мг 12.6% 7% 794 г
Витамин Н, биотин 14.21 мкг 50 мкг 28.4% 15.9% 352 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.7143 мг 20 мг 13.6% 7.6% 737 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.61 мг 2500 мг 6% 3.4% 1660 г
Кальций, Ca 42.14 мг 1000 мг 4.2% 2.3% 2373 г
Кремний, Si 2.102 мг 30 мг 7% 3.9% 1427 г
Магний, Mg 10.01 мг 400 мг 2.5% 1.4% 3996 г
Натрий, Na 95.87 мг 1300 мг 7.4% 4.1% 1356 г
Сера, S 130.1 мг 1000 мг 13% 7.3% 769 г
Фосфор, P 143.5 мг 800 мг 17.9% 10% 557 г
Хлор, Cl 118.64 мг 2300 мг 5.2% 2.9% 1939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.1 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.915 мг 18 мг 10.6% 5.9% 940 г
Йод, I 12.61 мкг 150 мкг 8.4% 4.7% 1190 г
Кобальт, Co 8.242 мкг 10 мкг 82.4% 46.1% 121 г
Литий, Li 7.389 мкг ~
Марганец, Mn 0.0541 мг 2 мг 2.7% 1.5% 3697 г
Медь, Cu 86.57 мкг 1000 мкг 8.7% 4.9% 1155 г
Молибден, Mo 4.968 мкг 70 мкг 7.1% 4% 1409 г
Никель, Ni 1.338 мкг ~
Рубидий, Rb 40.1 мкг ~
Селен, Se 20.308 мкг 55 мкг 36.9% 20.6% 271 г
Фтор, F 42.23 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9472 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 4.1% 1377 г
Цинк, Zn 0.902 мг 12 мг 7.5% 4.2% 1330 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.567 г ~
Валин 0.547 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.767 г ~
Лизин 0.643 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.508 г ~
Треонин 0.436 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.806 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.501 г ~
Аспарагиновая кислота 0.866 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.254 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.653 г ~
Тирозин 0.342 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 36.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 379.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.369 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.634 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.747 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.066 г min 16.8 г 24.2% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.273 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.62 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.909 г от 11.2 до 20.6 г 26% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.675 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Тайский омлет составляет 178,9 кКал.

  • Порция = 157 гр (280.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.9 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАЙСКИЙ ОМЛЕТ

Тайский омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, витамином B2 - 17,9 %, холином - 33,6 %, витамином B5 - 19,1 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином C - 21,7 %, витамином D - 14,6 %, витамином E - 12,6 %, витамином H - 28,4 %, витамином PP - 13,6 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 82,4 %, селеном - 36,9 %

Чем полезен Тайский омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тайский омлет, калорийность 178,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тайский омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги