Рецепт Кексы «Тигры» от Нины Тарасовой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы «Тигры» от Нины Тарасовой

Сахар песок 150 г
Яичный белок куриный (Запекание) 250 г
Миндаль 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 65 г
Шоколад полугорький 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы «Тигры» от Нины Тарасовой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 553.8 ккал 1684 ккал 32.9% 5.9% 304 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 2.4% 760 г
Жиры 43.1 г 56 г 77% 13.9% 130 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 2.6% 693 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 2.8% 645 г
Вода 11.5 г 2273 г 0.5% 0.1% 19765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.3 мкг 900 мкг 19% 3.4% 525 г
Ретинол 0.154 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 0.4% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 1.1% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.396 мг 1.8 мг 22% 4% 455 г
Витамин В4, холин 34.08 мг 500 мг 6.8% 1.2% 1467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 0.8% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1% 1905 г
Витамин В9, фолаты 13.712 мкг 400 мкг 3.4% 0.6% 2917 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 0.1% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.1% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 0.7% 2558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.17 мг 15 мг 54.5% 9.8% 184 г
Витамин Н, биотин 7.208 мкг 50 мкг 14.4% 2.6% 694 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 0.6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 3.0793 мг 20 мг 15.4% 2.8% 649 г
Ниацин 1.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.94 мг 2500 мг 13.1% 2.4% 765 г
Кальций, Ca 96.94 мг 1000 мг 9.7% 1.8% 1032 г
Кремний, Si 15.918 мг 30 мг 53.1% 9.6% 188 г
Магний, Mg 89.33 мг 400 мг 22.3% 4% 448 г
Натрий, Na 55.02 мг 1300 мг 4.2% 0.8% 2363 г
Сера, S 108.45 мг 1000 мг 10.8% 2% 922 г
Фосфор, P 192.5 мг 800 мг 24.1% 4.4% 416 г
Хлор, Cl 58.4 мг 2300 мг 2.5% 0.5% 3938 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.8 мкг ~
Бор, B 65 мкг ~
Ванадий, V 19.92 мкг ~
Железо, Fe 2.237 мг 18 мг 12.4% 2.2% 805 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 0.3% 6696 г
Кобальт, Co 4.218 мкг 10 мкг 42.2% 7.6% 237 г
Литий, Li 6.701 мкг ~
Марганец, Mn 0.6407 мг 2 мг 32% 5.8% 312 г
Медь, Cu 64.71 мкг 1000 мкг 6.5% 1.2% 1545 г
Молибден, Mo 11.159 мкг 70 мкг 15.9% 2.9% 627 г
Никель, Ni 37.722 мкг ~
Олово, Sn 0.34 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 6.282 мкг 55 мкг 11.4% 2.1% 876 г
Стронций, Sr 3.63 мкг ~
Титан, Ti 14.81 мкг ~
Фтор, F 30.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.1% 13046 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 1.5% 1232 г
Цинк, Zn 0.7968 мг 12 мг 6.6% 1.2% 1506 г
Цирконий, Zr 10.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.853 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.654 г ~
Лизин 0.332 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.493 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.775 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.891 г ~
Глицин 0.442 г ~
Глутаминовая кислота 1.717 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 31.315 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 18.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.976 г ~
6:0 Капроновая 0.217 г ~
8:0 Каприловая 0.188 г ~
10:0 Каприновая 0.493 г ~
12:0 Лауриновая 0.632 г ~
14:0 Миристиновая 2.137 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.55 г ~
18:0 Стеариновая 2.307 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.484 г min 16.8 г 110% 19.9%
14:1 Миристолеиновая 0.219 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.84 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 17.33 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.661 г от 11.2 до 20.6 г 41.6% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.112 г ~

Энергетическая ценность Кексы «Тигры» от Нины Тарасовой составляет 553,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 553.8 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 43.1 г -%
Углеводы 31.6 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 11.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ «ТИГРЫ» ОТ НИНЫ ТАРАСОВОЙ

Кексы «Тигры» от Нины Тарасовой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, витамином B2 - 22 %, витамином E - 54,5 %, витамином H - 14,4 %, витамином PP - 15,4 %, калием - 13,1 %, кремнием - 53,1 %, магнием - 22,3 %, фосфором - 24,1 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 42,2 %, марганцем - 32 %, молибденом - 15,9 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Кексы «Тигры» от Нины Тарасовой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы «Тигры» от Нины Тарасовой, калорийность 553,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы «Тигры» от Нины Тарасовой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги