Рецепт Омлет на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет на воде

Яйцо куриное 3 Штука
Вода 90 г
Сыр Российский [Сыр-Бор] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 10.1% 844 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 13.4% 636 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.2% 54750 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.1% 2796 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.1 мкг 900 мкг 16.2% 13.8% 616 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 11.7% 729 г
Витамин В4, холин 141 мг 500 мг 28.2% 24.1% 355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.73 мг 5 мг 14.6% 12.5% 685 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.4% 2532 г
Витамин В9, фолаты 3.932 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10173 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 8.3% 1027 г
Витамин D, кальциферол 1.236 мкг 10 мкг 12.4% 10.6% 809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4451 г
Витамин Н, биотин 11.347 мкг 50 мкг 22.7% 19.4% 441 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0223 мг 20 мг 10.1% 8.6% 989 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.65 мг 2500 мг 3.1% 2.6% 3179 г
Кальций, Ca 32.51 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 3076 г
Магний, Mg 7.1 мг 400 мг 1.8% 1.5% 5634 г
Натрий, Na 75.6 мг 1300 мг 5.8% 5% 1720 г
Сера, S 99.23 мг 1000 мг 9.9% 8.5% 1008 г
Фосфор, P 107.9 мг 800 мг 13.5% 11.5% 741 г
Хлор, Cl 88.14 мг 2300 мг 3.8% 3.2% 2609 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.405 мг 18 мг 7.8% 6.7% 1281 г
Йод, I 11.24 мкг 150 мкг 7.5% 6.4% 1335 г
Кобальт, Co 5.618 мкг 10 мкг 56.2% 48% 178 г
Марганец, Mn 0.0169 мг 2 мг 0.8% 0.7% 11834 г
Медь, Cu 46.84 мкг 1000 мкг 4.7% 4% 2135 г
Молибден, Mo 3.944 мкг 70 мкг 5.6% 4.8% 1775 г
Селен, Se 17.246 мкг 55 мкг 31.4% 26.8% 319 г
Фтор, F 66.75 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 5993 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 3.8% 2222 г
Цинк, Zn 0.6235 мг 12 мг 5.2% 4.4% 1925 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.607 г ~
Лизин 0.506 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.635 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.399 г ~
Аспарагиновая кислота 0.691 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.994 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 320.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.152 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.494 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.792 г min 16.8 г 16.6% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.298 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.708 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.618 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Омлет на воде составляет 117 кКал.

  • Порция = 84 гр (98.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ НА ВОДЕ

Омлет на воде богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, витамином B2 - 13,7 %, холином - 28,2 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином D - 12,4 %, витамином H - 22,7 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 56,2 %, селеном - 31,4 %

Чем полезен Омлет на воде

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет на воде, калорийность 117 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет на воде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты