Рецепт Блины с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с сыром

Рисовая мука, белая 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Жарка) 150 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Укроп (Жарка) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.1 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 842 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6% 826 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.1% 615 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 4.3% 1153 г
Углеводы (общие) 16.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 3995 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.2 мкг 900 мкг 15% 7.5% 666 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 2.2% 2222 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 5.8% 857 г
Витамин В4, холин 57.54 мг 500 мг 11.5% 5.7% 869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 6.4% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 4% 1235 г
Витамин В9, фолаты 8.805 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4543 г
Витамин В12, кобаламин 0.548 мкг 3 мкг 18.3% 9.1% 547 г
Витамин C, аскорбиновая 3.39 мг 90 мг 3.8% 1.9% 2655 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 2.8% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4505 г
Витамин Н, биотин 5.512 мкг 50 мкг 11% 5.5% 907 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.4% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.904 мг 20 мг 14.5% 7.2% 689 г
Ниацин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.89 мг 2500 мг 5.7% 2.8% 1750 г
Кальций, Ca 232.01 мг 1000 мг 23.2% 11.6% 431 г
Кремний, Si 0.042 мг 30 мг 0.1% 71429 г
Магний, Mg 24.94 мг 400 мг 6.2% 3.1% 1604 г
Натрий, Na 191.61 мг 1300 мг 14.7% 7.3% 678 г
Сера, S 99.48 мг 1000 мг 9.9% 4.9% 1005 г
Фосфор, P 189.1 мг 800 мг 23.6% 11.8% 423 г
Хлор, Cl 302.61 мг 2300 мг 13.2% 6.6% 760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.2 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 2.2% 2296 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 1.8% 2773 г
Кобальт, Co 2.298 мкг 10 мкг 23% 11.5% 435 г
Литий, Li 0.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.3093 мг 2 мг 15.5% 7.7% 647 г
Медь, Cu 63.14 мкг 1000 мкг 6.3% 3.1% 1584 г
Молибден, Mo 3.549 мкг 70 мкг 5.1% 2.5% 1972 г
Никель, Ni 0.149 мкг ~
Олово, Sn 6.39 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 11.671 мкг 55 мкг 21.2% 10.6% 471 г
Стронций, Sr 10.44 мкг ~
Фтор, F 19.87 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20131 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.2% 2262 г
Цинк, Zn 1.2189 мг 12 мг 10.2% 5.1% 984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Лактоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.215 г ~
Аргинин* 0.433 г ~
Валин 0.601 г ~
Гистидин* 0.397 г ~
Изолейцин 0.423 г ~
Лейцин 0.774 г ~
Лизин 0.603 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.484 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.645 г ~
Заменимые аминокислоты 3.398 г ~
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.679 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 1.605 г ~
Пролин 0.677 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.481 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.089 г ~
10:0 Каприновая 0.267 г ~
12:0 Лауриновая 0.254 г ~
14:0 Миристиновая 0.697 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.842 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.931 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.761 г min 16.8 г 16.4% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.391 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.508 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Блины с сыром составляет 200,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.1 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 56.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С СЫРОМ

Блины с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 11,5 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B12 - 18,3 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 14,5 %, кальцием - 23,2 %, фосфором - 23,6 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 23 %, марганцем - 15,5 %, селеном - 21,2 %

Чем полезен Блины с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с сыром, калорийность 200,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты