Рецепт Кабачкоаые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачкоаые оладьи

Кабачок (Припускание) 500 г
Яйцо куриное (Жарка) 190 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 20 г
Подсолнечное масло 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Морковь (Припускание) 100 г
Петрушка свежая (Припускание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачкоаые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.5 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1281 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.3% 1767 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 13.5% 566 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.1% 3590 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.6% 1667 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 2.7% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 390 мкг 900 мкг 43.3% 32.9% 231 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 1.989 мг 5 мг 39.8% 30.3% 251 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 6.2% 1224 г
Витамин В4, холин 71.26 мг 500 мг 14.3% 10.9% 702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 6.8% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.9% 1550 г
Витамин В9, фолаты 15.43 мкг 400 мкг 3.9% 3% 2592 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 3.4% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 15.68 мг 90 мг 17.4% 13.2% 574 г
Витамин D, кальциферол 0.544 мкг 10 мкг 5.4% 4.1% 1838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.415 мг 15 мг 22.8% 17.3% 439 г
Витамин Н, биотин 5.662 мкг 50 мкг 11.3% 8.6% 883 г
Витамин К, филлохинон 94.8 мкг 120 мкг 79% 60.1% 127 г
Витамин РР, НЭ 1.6753 мг 20 мг 8.4% 6.4% 1194 г
Ниацин 0.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.63 мг 2500 мг 10.3% 7.8% 970 г
Кальций, Ca 43.18 мг 1000 мг 4.3% 3.3% 2316 г
Кремний, Si 23.05 мг 30 мг 76.8% 58.4% 130 г
Магний, Mg 19.35 мг 400 мг 4.8% 3.7% 2067 г
Натрий, Na 200.02 мг 1300 мг 15.4% 11.7% 650 г
Сера, S 50.8 мг 1000 мг 5.1% 3.9% 1969 г
Фосфор, P 73 мг 800 мг 9.1% 6.9% 1096 г
Хлор, Cl 303.83 мг 2300 мг 13.2% 10% 757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.1 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Ванадий, V 21.14 мкг ~
Железо, Fe 1.146 мг 18 мг 6.4% 4.9% 1571 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 2.7% 2778 г
Кобальт, Co 3.898 мкг 10 мкг 39% 29.7% 257 г
Литий, Li 1.973 мкг ~
Марганец, Mn 0.1308 мг 2 мг 6.5% 4.9% 1529 г
Медь, Cu 74.24 мкг 1000 мкг 7.4% 5.6% 1347 г
Молибден, Mo 7.01 мкг 70 мкг 10% 7.6% 999 г
Никель, Ni 2.113 мкг ~
Олово, Sn 0.14 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 7.786 мкг 55 мкг 14.2% 10.8% 706 г
Стронций, Sr 2.41 мкг ~
Титан, Ti 0.29 мкг ~
Фтор, F 37.78 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10588 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 3.7% 2083 г
Цинк, Zn 0.5851 мг 12 мг 4.9% 3.7% 2051 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.879 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.493 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 74.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.699 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.958 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.51 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.859 г min 16.8 г 17% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.688 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.764 г от 11.2 до 20.6 г 42.5% 32.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.382 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Кабачкоаые оладьи составляет 131,5 кКал.

  • Порция = 5 гр (6.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.5 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОАЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачкоаые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,3 %, бэта-каротином - 39,8 %, холином - 14,3 %, витамином C - 17,4 %, витамином E - 22,8 %, витамином H - 11,3 %, витамином K - 79 %, кремнием - 76,8 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 39 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Кабачкоаые оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачкоаые оладьи, калорийность 131,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачкоаые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты