Рецепт Кефирный коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кефирный коктейль

Кефир 1 % 100 г
Петрушка 20 г
Лимон 7 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Боржоми 100 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефирный коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.5 ккал 1684 ккал 1.2% 6.2% 8636 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 9.2% 5429 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 3.6% 14000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 5.1% 9955 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 7.7% 6667 г
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 21% 2421 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68 мкг 900 мкг 7.6% 39% 1324 г
альфа Каротин 0.043 мкг ~
бета Каротин 0.409 мг 5 мг 8.2% 42.1% 1222 г
бета Криптоксантин 0.089 мкг ~
Ликопин 0.071 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.621 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 6.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 18.5% 2769 г
Витамин В4, холин 6.72 мг 500 мг 1.3% 6.7% 7440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 8.7% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 6.2% 8333 г
Витамин В9, фолаты 9.214 мкг 400 мкг 2.3% 11.8% 4341 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 12.3% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 11.96 мг 90 мг 13.3% 68.2% 753 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 4.6% 10949 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 1.171 мкг 50 мкг 2.3% 11.8% 4270 г
Витамин К, филлохинон 117.7 мкг 120 мкг 98.1% 503.1% 102 г
Витамин РР, НЭ 0.4448 мг 20 мг 2.2% 11.3% 4496 г
Ниацин 0.088 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.24 мг 2500 мг 4.8% 24.6% 2097 г
Кальций, Ca 78.6 мг 1000 мг 7.9% 40.5% 1272 г
Кремний, Si 1.514 мг 30 мг 5% 25.6% 1982 г
Магний, Mg 14.1 мг 400 мг 3.5% 17.9% 2837 г
Натрий, Na 340.7 мг 1300 мг 26.2% 134.4% 382 г
Сера, S 15.04 мг 1000 мг 1.5% 7.7% 6649 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 26.2% 1970 г
Хлор, Cl 491.48 мг 2300 мг 21.4% 109.7% 468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85 мкг ~
Бор, B 438.3 мкг ~
Ванадий, V 1.85 мкг ~
Железо, Fe 0.242 мг 18 мг 1.3% 6.7% 7438 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 11.8% 4261 г
Кобальт, Co 0.746 мкг 10 мкг 7.5% 38.5% 1340 г
Литий, Li 1.758 мкг ~
Марганец, Mn 0.0615 мг 2 мг 3.1% 15.9% 3252 г
Медь, Cu 29.4 мкг 1000 мкг 2.9% 14.9% 3401 г
Молибден, Mo 2.996 мкг 70 мкг 4.3% 22.1% 2336 г
Никель, Ni 0.737 мкг ~
Олово, Sn 5.36 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 0.392 мкг 55 мкг 0.7% 3.6% 14031 г
Стронций, Sr 179.09 мкг ~
Титан, Ti 1.43 мкг ~
Фтор, F 322.39 мкг 4000 мкг 8.1% 41.5% 1241 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 11.8% 4348 г
Цинк, Zn 0.2328 мг 12 мг 1.9% 9.7% 5155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.329 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.11 г min 16.8 г 0.7% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кефирный коктейль составляет 19,5 кКал.

  • Порция = 280 гр (54.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 93.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕФИРНЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Кефирный коктейль богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,3 %, витамином K - 98,1 %, хлором - 21,4 %

Чем полезен Кефирный коктейль

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кефирный коктейль, калорийность 19,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кефирный коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты