Рецепт Микс орехов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Микс орехов

Миндаль 50 г
Кешью 61 г
Фундук 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Микс орехов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 618.6 ккал 1684 ккал 36.7% 5.9% 272 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 3.7% 437 г
Жиры 54.2 г 56 г 96.8% 15.6% 103 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 1.1% 1413 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 3.9% 417 г
Вода 4.7 г 2273 г 0.2% 48362 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 56250 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.36 мг 1.5 мг 24% 3.9% 417 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 2.8% 570 г
Витамин В4, холин 53.45 мг 500 мг 10.7% 1.7% 935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.942 мг 5 мг 18.8% 3% 531 г
Витамин В6, пиридоксин 0.365 мг 2 мг 18.3% 3% 548 г
Витамин В9, фолаты 73.658 мкг 400 мкг 18.4% 3% 543 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.2% 8257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 16.135 мг 15 мг 107.6% 17.4% 93 г
Витамин Н, биотин 29.932 мкг 50 мкг 59.9% 9.7% 167 г
Витамин К, филлохинон 19.7 мкг 120 мкг 16.4% 2.7% 609 г
Витамин РР, НЭ 6.1547 мг 20 мг 30.8% 5% 325 г
Ниацин 2.659 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 664.49 мг 2500 мг 26.6% 4.3% 376 г
Кальций, Ca 155.39 мг 1000 мг 15.5% 2.5% 644 г
Кремний, Si 53.789 мг 30 мг 179.3% 29% 56 г
Магний, Mg 228.39 мг 400 мг 57.1% 9.2% 175 г
Натрий, Na 10.1 мг 1300 мг 0.8% 0.1% 12871 г
Сера, S 172.29 мг 1000 мг 17.2% 2.8% 580 г
Фосфор, P 317.8 мг 800 мг 39.7% 6.4% 252 г
Хлор, Cl 22.35 мг 2300 мг 1% 0.2% 10291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 292.2 мкг ~
Бор, B 121.7 мкг ~
Ванадий, V 56.37 мкг ~
Железо, Fe 3.676 мг 18 мг 20.4% 3.3% 490 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 0.5% 3067 г
Кобальт, Co 10.406 мкг 10 мкг 104.1% 16.8% 96 г
Литий, Li 10.101 мкг ~
Марганец, Mn 2.827 мг 2 мг 141.4% 22.9% 71 г
Медь, Cu 1232.42 мкг 1000 мкг 123.2% 19.9% 81 г
Молибден, Mo 29.7 мкг 70 мкг 42.4% 6.9% 236 г
Никель, Ni 50.069 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 5.955 мкг 55 мкг 10.8% 1.7% 924 г
Стронций, Sr 150.96 мкг ~
Титан, Ti 31.36 мкг ~
Фтор, F 41.5 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 9639 г
Хром, Cr 57.34 мкг 50 мкг 114.7% 18.5% 87 г
Цинк, Zn 3.541 мг 12 мг 29.5% 4.8% 339 г
Цирконий, Zr 26.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.658 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.394 г ~
Валин 0.571 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.491 г ~
Лейцин 0.724 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.494 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.839 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 1.009 г ~
Глицин 0.702 г ~
Глутаминовая кислота 2.283 г ~
Пролин 0.525 г ~
Серин 0.637 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 8.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 31.056 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.205 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 27.857 г min 16.8 г 165.8% 26.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 27.764 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.087 г от 11.2 до 20.6 г 54.3% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.994 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~

Энергетическая ценность Микс орехов составляет 618,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (618.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 618.6 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 54.2 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 4.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИКС ОРЕХОВ

Микс орехов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 24 %, витамином B2 - 17,6 %, витамином B5 - 18,8 %, витамином B6 - 18,3 %, витамином B9 - 18,4 %, витамином E - 107,6 %, витамином H - 59,9 %, витамином K - 16,4 %, витамином PP - 30,8 %, калием - 26,6 %, кальцием - 15,5 %, кремнием - 179,3 %, магнием - 57,1 %, фосфором - 39,7 %, железом - 20,4 %, кобальтом - 104,1 %, марганцем - 141,4 %, медью - 123,2 %, молибденом - 42,4 %, хромом - 114,7 %, цинком - 29,5 %

Чем полезен Микс орехов

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Микс орехов, калорийность 618,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Микс орехов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги