Рецепт Карри из нута [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карри из нута [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Нут (турецкий горох), вареный, без соли 200 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 165 г
Лук репчатый (Жарка) 84 г
Чеснок (Жарка) 6 г
Подсолнечное масло 8 г
Молоко сгущенное без сахара 9,5% жирности, стерилизованное 70 г
Карри, порошок 6 г
Имбирь, крень сушеный молотый 3 г
Лук зеленый (перо) 3 г
Петрушка свежая 3 г
Укроп 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карри из нута [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.2 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1345 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6% 1333 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.2% 1302 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 4.6% 1738 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 19.2% 417 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.5% 3233 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.1 мкг 900 мкг 6.7% 5.4% 1498 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.336 мг 5 мг 6.7% 5.4% 1488 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.2% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.7% 2195 г
Витамин В4, холин 26.08 мг 500 мг 5.2% 4.2% 1917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 5.5% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 5% 1613 г
Витамин В9, фолаты 74.314 мкг 400 мкг 18.6% 14.9% 538 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.5% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 6.65 мг 90 мг 7.4% 5.9% 1353 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.47 мг 15 мг 9.8% 7.8% 1020 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.6% 4950 г
Витамин К, филлохинон 17 мкг 120 мкг 14.2% 11.3% 706 г
Витамин РР, НЭ 0.6645 мг 20 мг 3.3% 2.6% 3010 г
Ниацин 0.223 мг ~
Бетаин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.79 мг 2500 мг 12.6% 10.1% 792 г
Кальций, Ca 81.88 мг 1000 мг 8.2% 6.5% 1221 г
Кремний, Si 2.39 мг 30 мг 8% 6.4% 1255 г
Магний, Mg 38.57 мг 400 мг 9.6% 7.7% 1037 г
Натрий, Na 25.38 мг 1300 мг 2% 1.6% 5122 г
Сера, S 65.89 мг 1000 мг 6.6% 5.3% 1518 г
Фосфор, P 123.2 мг 800 мг 15.4% 12.3% 649 г
Хлор, Cl 53.86 мг 2300 мг 2.3% 1.8% 4270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.8 мкг ~
Бор, B 53.9 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 1.978 мг 18 мг 11% 8.8% 910 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8333 г
Кобальт, Co 2.92 мкг 10 мкг 29.2% 23.3% 342 г
Литий, Li 8.966 мкг ~
Марганец, Mn 0.8023 мг 2 мг 40.1% 32% 249 г
Медь, Cu 215.36 мкг 1000 мкг 21.5% 17.2% 464 г
Молибден, Mo 2.44 мкг 70 мкг 3.5% 2.8% 2869 г
Никель, Ni 4.402 мкг ~
Рубидий, Rb 90.5 мкг ~
Селен, Se 3.123 мкг 55 мкг 5.7% 4.6% 1761 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 15.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25510 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 3.4% 2370 г
Цинк, Zn 1.0425 мг 12 мг 8.7% 6.9% 1151 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.403 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.387 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.874 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.507 мг ~
бета Ситостерол 3.259 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.095 г min 16.8 г 6.5% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.731 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.109 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.629 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.466 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Карри из нута [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 125,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.2 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРРИ ИЗ НУТА [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Карри из нута [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 18,6 %, витамином K - 14,2 %, калием - 12,6 %, фосфором - 15,4 %, железом - 11 %, кобальтом - 29,2 %, марганцем - 40,1 %, медью - 21,5 %

Чем полезен Карри из нута [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Карри из нута [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 125,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карри из нута [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты