Рецепт Рис жареный с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис жареный с яйцом

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 1028 г
Яйцо куриное (Жарка) 580 г
Подсолнечное масло 21 г
Оливковое масло 0 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок (Жарка) 18 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 100 г
Перец сладкий красный 137 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис жареный с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1033 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.6% 1101 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.4% 966 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 5.6% 1101 г
Углеводы (общие) 19.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.8% 3476 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.8 мкг 900 мкг 15.1% 9.3% 663 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 3.7% 1667 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 6.5% 942 г
Витамин В4, холин 93.45 мг 500 мг 18.7% 11.5% 535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.802 мг 5 мг 16% 9.8% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 5.3% 1156 г
Витамин В9, фолаты 6.72 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5952 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 4% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 23.68 мг 90 мг 26.3% 16.1% 380 г
Витамин D, кальциферол 0.798 мкг 10 мкг 8% 4.9% 1253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.975 мг 15 мг 6.5% 4% 1538 г
Витамин Н, биотин 7.764 мкг 50 мкг 15.5% 9.5% 644 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 5.4% 1143 г
Витамин РР, НЭ 1.7886 мг 20 мг 8.9% 5.5% 1118 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.89 мг 2500 мг 4.3% 2.6% 2317 г
Кальций, Ca 35.92 мг 1000 мг 3.6% 2.2% 2784 г
Кремний, Si 2.163 мг 30 мг 7.2% 4.4% 1387 г
Магний, Mg 14.59 мг 400 мг 3.6% 2.2% 2742 г
Натрий, Na 361.29 мг 1300 мг 27.8% 17.1% 360 г
Сера, S 88.7 мг 1000 мг 8.9% 5.5% 1127 г
Фосфор, P 106.2 мг 800 мг 13.3% 8.2% 753 г
Хлор, Cl 143.12 мг 2300 мг 6.2% 3.8% 1607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.7 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 4.1% 1483 г
Йод, I 6.93 мкг 150 мкг 4.6% 2.8% 2165 г
Кобальт, Co 4.56 мкг 10 мкг 45.6% 28% 219 г
Литий, Li 8.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.3564 мг 2 мг 17.8% 10.9% 561 г
Медь, Cu 94.24 мкг 1000 мкг 9.4% 5.8% 1061 г
Молибден, Mo 3.693 мкг 70 мкг 5.3% 3.3% 1895 г
Никель, Ni 0.627 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 16.271 мкг 55 мкг 29.6% 18.2% 338 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 23.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16688 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 3% 2049 г
Цинк, Zn 0.8228 мг 12 мг 6.9% 4.2% 1458 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.455 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.567 г ~
Лизин 0.415 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.64 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 1.03 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.763 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.915 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.19 г min 16.8 г 13% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.947 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.406 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Рис жареный с яйцом составляет 163 кКал.

  • Порция = 380 гр (619.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ЖАРЕНЫЙ С ЯЙЦОМ

Рис жареный с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, холином - 18,7 %, витамином B5 - 16 %, витамином C - 26,3 %, витамином H - 15,5 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 45,6 %, марганцем - 17,8 %, селеном - 29,6 %

Чем полезен Рис жареный с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис жареный с яйцом, калорийность 163 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис жареный с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги