Рецепт Тушёная курица с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёная курица с картофелем

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Картофель (Тушение) 600 г
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Чеснок, сырой 2 clove
Помидор (томат), грунтовый 2 Штука диаметр 6,5 см
Укроп (Тушение) 15 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Томатная паста 5 г
Вода водопроводная питьевая 1.5 liter
Масло Топленое [Гиагинский Молзавод] 10 г
Способ приготовления

Приготовление: 1. Обжарить лук и добавить чеснок. Отдельно обжарить крупно нарезанное филе. 2. К филе добавить нарезанные томаты, слегка обжарить. Добавить томатную пасту, разведённую в воде. 3. Немного потушить. Добавить лук с чесноком, перемешать. 4. В кастрюлю или казан выложить крупно нарезанный картофель, добавить курицу, перемешать, посолить. Варить до готовности картофеля. Обильно посыпать зеленью, подать к столу!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная курица с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.1 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 4000 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 14.7% 1617 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.3% 7000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4.3% 5475 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.9% 4000 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 9.3% 2543 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.2 мкг 900 мкг 2.1% 5% 4688 г
альфа Каротин 0.2 мкг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 5.7% 4202 г
бета Криптоксантин 1.121 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.834 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 4% 6000 г
Витамин В4, холин 17.33 мг 500 мг 3.5% 8.3% 2885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 16.2% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 22.6% 1053 г
Витамин В9, фолаты 3.429 мкг 400 мкг 0.9% 2.1% 11665 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 2.9% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 11.6% 2036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 3.3% 7282 г
Витамин Н, биотин 0.156 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 32051 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 6.4% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.7369 мг 20 мг 8.7% 20.7% 1151 г
Ниацин 2.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.2 мг 2500 мг 8% 19% 1249 г
Кальций, Ca 8.83 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 11325 г
Кремний, Si 10.573 мг 30 мг 35.2% 83.6% 284 г
Магний, Mg 22.93 мг 400 мг 5.7% 13.5% 1744 г
Натрий, Na 14.89 мг 1300 мг 1.1% 2.6% 8731 г
Сера, S 48.77 мг 1000 мг 4.9% 11.6% 2050 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 13.3% 1778 г
Хлор, Cl 30.87 мг 2300 мг 1.3% 3.1% 7451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.3 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 29.84 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 7.1% 3352 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 2.1% 11029 г
Кобальт, Co 3.207 мкг 10 мкг 32.1% 76.2% 312 г
Литий, Li 17.854 мкг ~
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 7.8% 3030 г
Медь, Cu 62.52 мкг 1000 мкг 6.3% 15% 1599 г
Молибден, Mo 4.125 мкг 70 мкг 5.9% 14% 1697 г
Никель, Ni 2.174 мкг ~
Рубидий, Rb 119.5 мкг ~
Селен, Se 3.137 мкг 55 мкг 5.7% 13.5% 1753 г
Стронций, Sr 2.25 мкг ~
Фтор, F 70.2 мкг 4000 мкг 1.8% 4.3% 5698 г
Хром, Cr 6.88 мкг 50 мкг 13.8% 32.8% 727 г
Цинк, Zn 0.3591 мг 12 мг 3% 7.1% 3342 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.524 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.411 г ~
Заменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.633 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.028 мг ~
Стигмастерол 0.017 мг ~
бета Ситостерол 0.011 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.158 г min 16.8 г 0.9% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.144 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Тушёная курица с картофелем составляет 42,1 кКал.

  • Порция = 676 гр (284.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.1 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ КУРИЦА С КАРТОФЕЛЕМ

Тушёная курица с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 35,2 %, кобальтом - 32,1 %, хромом - 13,8 %

Чем полезен Тушёная курица с картофелем

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёная курица с картофелем, калорийность 42,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная курица с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы