Рецепт Печенька цельнозерновая мука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенька цельнозерновая мука

Яйцо куриное 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 7 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Супер Геркулес [Добродия] 140 г
Мёд Липовый [Медовый Край] 34 г
Бананы 180 г
Яйцо куриное 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 7 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Супер Геркулес [Добродия] 155 г
Мёд Липовый [Медовый Край] 34 г
Бананы 216 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 350 г
Кукурузная мука 20 г
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 20 г
Вишня 34 г
Черника 30 г
Черешня 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенька цельнозерновая мука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.1 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1072 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 9.1% 697 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.2% 2000 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 6.5% 982 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.7% 3702 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.6 мкг 900 мкг 1.7% 1.1% 5769 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 5.263 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
бета Криптоксантин 0.439 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.144 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 4.5% 1406 г
Витамин В4, холин 32.19 мг 500 мг 6.4% 4.1% 1553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 3.1% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 5.2% 1235 г
Витамин В9, фолаты 21.495 мкг 400 мкг 5.4% 3.4% 1861 г
Витамин В12, кобаламин 0.494 мкг 3 мкг 16.5% 10.5% 607 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 3% 2118 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10309 г
Витамин D3, холекальциферол 0.097 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 0.7% 8772 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.712 мкг 50 мкг 5.4% 3.4% 1844 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.6437 мг 20 мг 8.2% 5.2% 1217 г
Ниацин 0.233 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.69 мг 2500 мг 6.3% 4% 1585 г
Кальций, Ca 90.13 мг 1000 мг 9% 5.7% 1110 г
Кремний, Si 3.269 мг 30 мг 10.9% 6.9% 918 г
Магний, Mg 18.6 мг 400 мг 4.7% 3% 2151 г
Натрий, Na 96.7 мг 1300 мг 7.4% 4.7% 1344 г
Сера, S 86.3 мг 1000 мг 8.6% 5.5% 1159 г
Фосфор, P 100 мг 800 мг 12.5% 8% 800 г
Хлор, Cl 40.5 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.8 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 3.76 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 2% 3087 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 1.5% 4110 г
Кобальт, Co 0.839 мкг 10 мкг 8.4% 5.3% 1192 г
Литий, Li 0.567 мкг ~
Марганец, Mn 0.0837 мг 2 мг 4.2% 2.7% 2389 г
Медь, Cu 52.78 мкг 1000 мкг 5.3% 3.4% 1895 г
Молибден, Mo 3.771 мкг 70 мкг 5.4% 3.4% 1856 г
Никель, Ni 1.971 мкг ~
Олово, Sn 4.43 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 12.328 мкг 55 мкг 22.4% 14.3% 446 г
Стронций, Sr 7.12 мкг ~
Фтор, F 14.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28129 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.1% 3049 г
Цинк, Zn 0.248 мг 12 мг 2.1% 1.3% 4839 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.523 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.62 г ~
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.698 г ~
Лизин 0.55 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.635 г ~
Заменимые аминокислоты 3.503 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 1.239 г ~
Пролин 0.73 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.368 мг ~
бета Ситостерол 0.975 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.436 г ~
14:0 Миристиновая 0.16 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.261 г min 16.8 г 1.6% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.247 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.165 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.075 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Печенька цельнозерновая мука составляет 157,1 кКал.

  • Порция = 43 гр (67.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.1 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 61.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬКА ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ МУКА

Печенька цельнозерновая мука богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,5 %, фосфором - 12,5 %, селеном - 22,4 %

Чем полезен Печенька цельнозерновая мука

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенька цельнозерновая мука, калорийность 157,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенька цельнозерновая мука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты