Рецепт Суп-пюре из цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из цветной капусты

Цветная капуста 200 г
Лук репчатый 30 г
Вода 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из цветной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.1 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 6988 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 10% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 6.6% 6083 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 35.3% 1176 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 16.6% 2473 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.8% 45000 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 1.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 19.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 15.8% 2609 г
Витамин В4, холин 30.74 мг 500 мг 6.1% 25.3% 1627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 50.6% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 24.9% 1681 г
Витамин В9, фолаты 16.233 мкг 400 мкг 4.1% 17% 2464 г
Витамин C, аскорбиновая 47.67 мг 90 мг 53% 219.9% 189 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 4.1% 9804 г
Витамин Н, биотин 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 9.1% 4587 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 36.9% 1121 г
Витамин РР, НЭ 0.7167 мг 20 мг 3.6% 14.9% 2791 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.5 мг 2500 мг 6.3% 26.1% 1587 г
Кальций, Ca 21.48 мг 1000 мг 2.1% 8.7% 4655 г
Кремний, Si 15.167 мг 30 мг 50.6% 210% 198 г
Магний, Mg 12.97 мг 400 мг 3.2% 13.3% 3084 г
Натрий, Na 7.28 мг 1300 мг 0.6% 2.5% 17857 г
Сера, S 19.53 мг 1000 мг 2% 8.3% 5120 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 20.7% 2010 г
Хлор, Cl 2.83 мг 2300 мг 0.1% 0.4% 81272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 420 мкг ~
Бор, B 353.3 мкг ~
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 23.2% 1775 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 6.2% 6522 г
Кобальт, Co 0.5 мкг 10 мкг 5% 20.7% 2000 г
Марганец, Mn 0.1274 мг 2 мг 6.4% 26.6% 1570 г
Медь, Cu 36.64 мкг 1000 мкг 3.7% 15.4% 2729 г
Молибден, Mo 5.707 мкг 70 мкг 8.2% 34% 1227 г
Никель, Ni 6.2 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 0.45 мкг 55 мкг 0.8% 3.3% 12222 г
Фтор, F 27.1 мкг 4000 мкг 0.7% 2.9% 14760 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 7.9% 5376 г
Цинк, Zn 0.2717 мг 12 мг 2.3% 9.5% 4417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.277 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Суп-пюре из цветной капусты составляет 24,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.1 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 91.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Суп-пюре из цветной капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,2 %, витамином C - 53 %, кремнием - 50,6 %

Чем полезен Суп-пюре из цветной капусты

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре из цветной капусты, калорийность 24,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из цветной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты