Рецепт Слоёный треугольник с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Слоёный треугольник с фаршем

Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный 30 г
Подсолнечное масло 3 г
Тесто Слоёное Дрожжевое [Семейные Секреты] 41.7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слоёный треугольник с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 549 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 6.5% 497 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 9.8% 333 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 3.5% 928 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 0.6% 5237 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 4.3% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 3.5% 928 г
Витамин В4, холин 39.77 мг 500 мг 8% 2.6% 1257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 2.2% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 4.7% 697 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 3.7% 872 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.08 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.864 мг 15 мг 12.4% 4% 805 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.42 мг 20 мг 22.1% 7.2% 452 г
Бетаин 3.92 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.2 мг 2500 мг 6.8% 2.2% 1460 г
Кальций, Ca 7.6 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Магний, Mg 10.8 мг 400 мг 2.7% 0.9% 3704 г
Натрий, Na 33.6 мг 1300 мг 2.6% 0.8% 3869 г
Сера, S 122.2 мг 1000 мг 12.2% 4% 818 г
Фосфор, P 104.5 мг 800 мг 13.1% 4.3% 766 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 0.7% 4286 г
Марганец, Mn 0.0052 мг 2 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Медь, Cu 16.4 мкг 1000 мкг 1.6% 0.5% 6098 г
Селен, Se 18.68 мкг 55 мкг 34% 11.1% 294 г
Цинк, Zn 1.024 мг 12 мг 8.5% 2.8% 1172 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.797 г ~
Валин 0.615 г ~
Гистидин* 0.483 г ~
Изолейцин 0.558 г ~
Лейцин 0.975 г ~
Лизин 1.051 г ~
Метионин 0.326 г ~
Треонин 0.518 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.52 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.72 г ~
Аспарагиновая кислота 1.1 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 0.683 г ~
Глутаминовая кислота 1.806 г ~
Пролин 0.6 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.517 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.713 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.404 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.038 г min 16.8 г 12.1% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.879 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.908 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.91 г от 11.2 до 20.6 г 26% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.656 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.028 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.022 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.022 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.006 г ~

Энергетическая ценность Слоёный треугольник с фаршем составляет 307 кКал.

  • Порция = 75 гр (230.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 307 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 16.8 г -%
Углеводы 23.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 43.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЁНЫЙ ТРЕУГОЛЬНИК С ФАРШЕМ

Слоёный треугольник с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином E - 12,4 %, витамином PP - 22,1 %, фосфором - 13,1 %, селеном - 34 %

Чем полезен Слоёный треугольник с фаршем

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Слоёный треугольник с фаршем, калорийность 307 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Слоёный треугольник с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты