Рецепт Плов со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов со свининой

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 300 г
Свинина мясная (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Вода 800 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Томатная паста. Консервы 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 957 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.3% 1310 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 10.5% 544 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 3.9% 1470 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 1.8% 3233 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 5.3% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.6% 3600 г
Витамин В4, холин 38.64 мг 500 мг 7.7% 4.4% 1294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 2.4% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 3.063 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 13059 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6637 г
Витамин Н, биотин 0.793 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6305 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.468 мг 20 мг 12.3% 7% 810 г
Ниацин 1.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.95 мг 2500 мг 5.2% 3% 1939 г
Кальций, Ca 8.36 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 11962 г
Кремний, Si 19.315 мг 30 мг 64.4% 36.6% 155 г
Магний, Mg 18.87 мг 400 мг 4.7% 2.7% 2120 г
Натрий, Na 45.12 мг 1300 мг 3.5% 2% 2881 г
Сера, S 81.1 мг 1000 мг 8.1% 4.6% 1233 г
Фосфор, P 82.5 мг 800 мг 10.3% 5.9% 970 г
Хлор, Cl 63.25 мг 2300 мг 2.8% 1.6% 3636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.6 мкг ~
Бор, B 34.4 мкг ~
Ванадий, V 28.54 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 2.5% 2258 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10870 г
Кобальт, Co 3.342 мкг 10 мкг 33.4% 19% 299 г
Литий, Li 0.951 мкг ~
Марганец, Mn 0.2639 мг 2 мг 13.2% 7.5% 758 г
Медь, Cu 90.44 мкг 1000 мкг 9% 5.1% 1106 г
Молибден, Mo 5.89 мкг 70 мкг 8.4% 4.8% 1188 г
Никель, Ni 4.351 мкг ~
Олово, Sn 8.94 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 2.768 мкг 55 мкг 5% 2.8% 1987 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Титан, Ti 3.81 мкг ~
Фтор, F 83.19 мкг 4000 мкг 2.1% 1.2% 4808 г
Хром, Cr 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 5.1% 1121 г
Цинк, Zn 0.9833 мг 12 мг 8.2% 4.7% 1220 г
Цирконий, Zr 1.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.892 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.465 г ~
Лизин 0.451 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 0.956 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.844 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.14 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 1.25 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.741 г min 16.8 г 28.2% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.356 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.463 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.144 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 176 кКал.

  • Порция = 260 гр (457.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ СО СВИНИНОЙ

Плов со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,3 %, кремнием - 64,4 %, кобальтом - 33,4 %, марганцем - 13,2 %

Чем полезен Плов со свининой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов со свининой, калорийность 176 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты