Рецепт Спагетти с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти с шампиньонами

Вода 800 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 250 г
Шампиньоны (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 150 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.5 ккал 1684 ккал 6% 6% 1676 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.7% 1767 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.5% 1806 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 5.8% 1711 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6% 1667 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.4% 2956 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 2.6% 3913 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
бета Криптоксантин 0.034 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.616 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 5.8% 1714 г
Витамин В4, холин 9.21 мг 500 мг 1.8% 1.8% 5429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 8.4% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.1% 4762 г
Витамин В9, фолаты 5.783 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 6917 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 4% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.8% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.7% 15306 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.158 мг ~
Витамин Н, биотин 3.193 мкг 50 мкг 6.4% 6.4% 1566 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4722 мг 20 мг 7.4% 7.4% 1359 г
Ниацин 0.997 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.89 мг 2500 мг 5.8% 5.8% 1714 г
Кальций, Ca 55.89 мг 1000 мг 5.6% 5.6% 1789 г
Кремний, Si 0.596 мг 30 мг 2% 2% 5034 г
Магний, Mg 15.75 мг 400 мг 3.9% 3.9% 2540 г
Натрий, Na 194.45 мг 1300 мг 15% 14.9% 669 г
Сера, S 42.89 мг 1000 мг 4.3% 4.3% 2332 г
Фосфор, P 88.2 мг 800 мг 11% 10.9% 907 г
Хлор, Cl 302.51 мг 2300 мг 13.2% 13.1% 760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.9 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.382 мг 18 мг 2.1% 2.1% 4712 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 3% 3386 г
Кобальт, Co 3.122 мкг 10 мкг 31.2% 31% 320 г
Литий, Li 0.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.207 мг 2 мг 10.4% 10.3% 966 г
Медь, Cu 158.49 мкг 1000 мкг 15.8% 15.7% 631 г
Молибден, Mo 2.287 мкг 70 мкг 3.3% 3.3% 3061 г
Никель, Ni 0.061 мкг ~
Олово, Sn 1.24 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 17.282 мкг 55 мкг 31.4% 31.2% 318 г
Стронций, Sr 4.39 мкг ~
Титан, Ti 9.47 мкг ~
Фтор, F 58.85 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6797 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 4.7% 2110 г
Цинк, Zn 0.5447 мг 12 мг 4.5% 4.5% 2203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.398 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты 0.662 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.959 г ~
Пролин 0.428 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.825 г min 16.8 г 4.9% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с шампиньонами составляет 100,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.5 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ С ШАМПИНЬОНАМИ

Спагетти с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 31,2 %, медью - 15,8 %, селеном - 31,4 %

Чем полезен Спагетти с шампиньонами

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти с шампиньонами, калорийность 100,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты