Рецепт Бульон с куриными голенями и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульон с куриными голенями и овощами

Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо 335 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень 300 г
Горошек Замороженный [Bonduelle] 50 г
Вода 1580 г
Овощи с Грибами "Премиум" [Рудь] 150 г
Смесь Мексиканская [Рудь] 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон с куриными голенями и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.9 кКал 1684 кКал 2.4% 5.9% 4117 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 16.6% 1462 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.3% 3294 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 1.2% 21900 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 10% 2468 г
Зола 0.227 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.7% 34615 г
Ретинол 0.003 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.012 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 7.1% 3396 г
Витамин В4, холин 13.99 мг 500 мг 2.8% 6.8% 3574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 13.4% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 11.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 0.9 мкг 400 мкг 0.2% 0.5% 44444 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 10.8% 2273 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 0.7% 31915 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.2826 мг 20 мг 6.4% 15.6% 1559 г
Бетаин 2.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.69 мг 2500 мг 2.2% 5.4% 4489 г
Кальций, Ca 5.03 мг 1000 мг 0.5% 1.2% 19881 г
Магний, Mg 5.49 мг 400 мг 1.4% 3.4% 7286 г
Натрий, Na 28.68 мг 1300 мг 2.2% 5.4% 4533 г
Сера, S 48.53 мг 1000 мг 4.9% 12% 2061 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 13.2% 1856 г
Хлор, Cl 0.89 мг 2300 мг 258427 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.189 мг 18 мг 1.1% 2.7% 9524 г
Марганец, Mn 0.0046 мг 2 мг 0.2% 0.5% 43478 г
Медь, Cu 16.73 мкг 1000 мкг 1.7% 4.2% 5977 г
Молибден, Mo 1.015 мкг 70 мкг 1.5% 3.7% 6897 г
Селен, Se 5.367 мкг 55 мкг 9.8% 24% 1025 г
Фтор, F 63.45 мкг 4000 мкг 1.6% 3.9% 6304 г
Цинк, Zn 0.4999 мг 12 мг 4.2% 10.3% 2400 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.446 г ~
Метионин 0.135 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.467 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.777 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.06 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.627 г min 16.8 г 3.7% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.091 г ~
16:1 цис 0.09 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.524 г ~
18:1 цис 0.519 г ~
18:1 транс 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.352 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 7.6%
18:2 Линолевая 0.293 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.289 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.005 г ~
20:3 Омега-6 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.024 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.006 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 15.6%

Энергетическая ценность Бульон с куриными голенями и овощами составляет 40,9 кКал.

  • Порция = 415 гр (169.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.9 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бульон с куриными голенями и овощами, калорийность 40,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон с куриными голенями и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы