Рецепт Легкий летний салат с фетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Легкий летний салат с фетой

Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 60 г
Лимонный сок, необработанный 30 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 600 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 500 г
Салат романо (римский салат, ромен) 100 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 120 г
Сыр Плавленный Фетакса [Хохланд] 200 г
Оливковое масло 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Уксус бальзамический 1 tbsp
Орегано, сушеный 1 tsp, leaves
Соль поваренная пищевая 0.3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Половинку лука нарезать полукольцами и залить соком с одного лимона (получается 2-3 ст.л., зависит от размера лимона), оставить мариноваться на 10 минут. Приготовить заправку: смешать оливковое масло, бальзамический уксус, немного соли и орегано, при желании можно добавить перец. Нарезать огурцы и помидоры, салат порвать руками. Фету (у меня фетакса) нарезать кубиками. В глубоком салатнике соединить помидоры, огурцы, салат, маслины б/косточек, лук, сыр и аккуратно перемешать. Полить салат заправкой, при желании ещё немного посолить и подавать чудесный, вкусный салат к столу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Легкий летний салат с фетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3% 3455 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 15.2% 675 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.4% 7065 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.7% 1818 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 3.8% 2706 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.7 мкг 900 мкг 8.3% 8.5% 1205 г
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.602 мг 5 мг 12% 12.3% 831 г
бета Криптоксантин 0.074 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 136.257 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.4% 7200 г
Витамин В4, холин 5.73 мг 500 мг 1.1% 1.1% 8726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 3.6% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3% 3509 г
Витамин В9, фолаты 13.756 мкг 400 мкг 3.4% 3.5% 2908 г
Витамин C, аскорбиновая 10.19 мг 90 мг 11.3% 11.6% 883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.14 мг 15 мг 7.6% 7.8% 1316 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.714 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7003 г
Витамин К, филлохинон 17 мкг 120 мкг 14.2% 14.6% 706 г
Витамин РР, НЭ 0.3866 мг 20 мг 1.9% 2% 5173 г
Ниацин 0.247 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.24 мг 2500 мг 7.6% 7.8% 1321 г
Кальций, Ca 18.8 мг 1000 мг 1.9% 2% 5319 г
Кремний, Si 17.736 мг 30 мг 59.1% 60.8% 169 г
Магний, Mg 14.33 мг 400 мг 3.6% 3.7% 2791 г
Натрий, Na 195.45 мг 1300 мг 15% 15.4% 665 г
Сера, S 9.99 мг 1000 мг 1% 1% 10010 г
Фосфор, P 23.4 мг 800 мг 2.9% 3% 3419 г
Хлор, Cl 80.36 мг 2300 мг 3.5% 3.6% 2862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.2 мкг ~
Бор, B 47.7 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 3.8% 2699 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 18072 г
Кобальт, Co 2.58 мкг 10 мкг 25.8% 26.5% 388 г
Литий, Li 10.152 мкг ~
Марганец, Mn 0.0951 мг 2 мг 4.8% 4.9% 2103 г
Медь, Cu 74.94 мкг 1000 мкг 7.5% 7.7% 1334 г
Молибден, Mo 2.838 мкг 70 мкг 4.1% 4.2% 2467 г
Никель, Ni 4.659 мкг ~
Рубидий, Rb 70.2 мкг ~
Селен, Se 0.336 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16369 г
Фтор, F 8.47 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47226 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 4.7% 2155 г
Цинк, Zn 0.1906 мг 12 мг 1.6% 1.6% 6296 г
Цирконий, Zr 1.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.118 мг ~
бета Ситостерол 4.959 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.642 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.319 г min 16.8 г 19.8% 20.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.22 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.665 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.598 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Легкий летний салат с фетой составляет 97,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.2 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕГКИЙ ЛЕТНИЙ САЛАТ С ФЕТОЙ

Легкий летний салат с фетой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12 %, витамином C - 11,3 %, витамином K - 14,2 %, кремнием - 59,1 %, кобальтом - 25,8 %

Чем полезен Легкий летний салат с фетой

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Легкий летний салат с фетой, калорийность 97,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Легкий летний салат с фетой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы