Рецепт Веские вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Веские вафли

Кокосовая мука 250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 350 г
Кукурузный крахмал 50 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 20 г
Яйцо куриное 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Веские вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 352.2 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 478 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 2.8% 1013 г
Жиры 29.6 г 56 г 52.9% 15% 189 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 1.2% 2407 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 0.7% 4297 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245.2 мкг 900 мкг 27.2% 7.7% 367 г
Ретинол 0.224 мг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 0.7% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 2.6% 1104 г
Витамин В4, холин 55.1 мг 500 мг 11% 3.1% 907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 2.4% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.6% 4545 г
Витамин В9, фолаты 15.884 мкг 400 мкг 4% 1.1% 2518 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 1.8% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.837 мкг 10 мкг 8.4% 2.4% 1195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 0.8% 3741 г
Витамин Н, биотин 4.27 мкг 50 мкг 8.5% 2.4% 1171 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.0897 мг 20 мг 5.4% 1.5% 1835 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.71 мг 2500 мг 3.1% 0.9% 3259 г
Кальций, Ca 45.09 мг 1000 мг 4.5% 1.3% 2218 г
Магний, Mg 6.38 мг 400 мг 1.6% 0.5% 6270 г
Натрий, Na 72.64 мг 1300 мг 5.6% 1.6% 1790 г
Сера, S 40.68 мг 1000 мг 4.1% 1.2% 2458 г
Фосфор, P 68.2 мг 800 мг 8.5% 2.4% 1173 г
Хлор, Cl 105.8 мг 2300 мг 4.6% 1.3% 2174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.8 мкг ~
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 0.9% 3051 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 1.1% 2622 г
Кобальт, Co 1.926 мкг 10 мкг 19.3% 5.5% 519 г
Марганец, Mn 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.2% 15385 г
Медь, Cu 22.89 мкг 1000 мкг 2.3% 0.7% 4369 г
Молибден, Mo 2.4 мкг 70 мкг 3.4% 1% 2917 г
Олово, Sn 3.33 мкг ~
Селен, Se 6.313 мкг 55 мкг 11.5% 3.3% 871 г
Стронций, Sr 4.36 мкг ~
Фтор, F 15.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26042 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4167 г
Цинк, Zn 0.4953 мг 12 мг 4.1% 1.2% 2423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.565 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 17.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.118 г ~
6:0 Капроновая 0.248 г ~
8:0 Каприловая 0.215 г ~
10:0 Каприновая 0.565 г ~
12:0 Лауриновая 0.724 г ~
14:0 Миристиновая 2.347 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.709 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 2.399 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.122 г min 16.8 г 54.3% 15.4%
14:1 Миристолеиновая 0.251 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.931 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.501 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.012 г от 11.2 до 20.6 г 9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.439 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Веские вафли составляет 352,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 352.2 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 29.6 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 52.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕСКИЕ ВАФЛИ

Веские вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,2 %, холином - 11 %, кобальтом - 19,3 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Веские вафли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Веские вафли, калорийность 352,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Веские вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты