Рецепт Блины на майонезе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на майонезе

Пшеничная мука цельнозерновая 180 г
Майонез дом 40 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 50 г
Подсолнечное масло 34 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 5 г
Вода водопроводная питьевая 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на майонезе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.6 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.7% 1727 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8% 800 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 5.2% 1230 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.7% 952 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.9% 3343 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.5 мкг 900 мкг 3.9% 2.5% 2535 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 43.469 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 4.7% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.3% 1935 г
Витамин В4, холин 40.41 мг 500 мг 8.1% 5.2% 1237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 3.8% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 9.648 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4146 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 1.5% 4225 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 1.9% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.397 мг 15 мг 16% 10.3% 626 г
бета Токоферол 0.045 мг ~
гамма Токоферол 0.377 мг ~
Витамин Н, биотин 2.755 мкг 50 мкг 5.5% 3.5% 1815 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.4733 мг 20 мг 7.4% 4.8% 1357 г
Ниацин 0.026 мг ~
Бетаин 14.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.79 мг 2500 мг 3.7% 2.4% 2724 г
Кальций, Ca 17.17 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5824 г
Магний, Mg 29.65 мг 400 мг 7.4% 4.8% 1349 г
Натрий, Na 109.31 мг 1300 мг 8.4% 5.4% 1189 г
Сера, S 50.5 мг 1000 мг 5.1% 3.3% 1980 г
Фосфор, P 97.6 мг 800 мг 12.2% 7.8% 820 г
Хлор, Cl 152.32 мг 2300 мг 6.6% 4.2% 1510 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.105 мг 18 мг 6.1% 3.9% 1629 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5495 г
Кобальт, Co 1.397 мкг 10 мкг 14% 9% 716 г
Марганец, Mn 0.8088 мг 2 мг 40.4% 26% 247 г
Медь, Cu 98.45 мкг 1000 мкг 9.8% 6.3% 1016 г
Молибден, Mo 1.06 мкг 70 мкг 1.5% 1% 6604 г
Селен, Se 16.398 мкг 55 мкг 29.8% 19.2% 335 г
Фтор, F 46.58 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8587 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Цинк, Zn 0.6721 мг 12 мг 5.6% 3.6% 1785 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 1.097 г ~
Пролин 0.465 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 46.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.859 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.666 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.907 г min 16.8 г 11.4% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.78 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.607 г от 11.2 до 20.6 г 32.2% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Блины на майонезе составляет 155,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.6 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА МАЙОНЕЗЕ

Блины на майонезе богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 14 %, марганцем - 40,4 %, селеном - 29,8 %

Чем полезен Блины на майонезе

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на майонезе, калорийность 155,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на майонезе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы