Рецепт Овощи запеченный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи запеченный

Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 186 г
Баклажан (Запекание) 343 г
Лук репчатый (Запекание) 110 г
Кабачок (Запекание) 114 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запеченный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.7 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3944 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 6.8% 3455 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.3% 3733 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 5.2% 4563 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 26.9% 870 г
Вода 94.8 г 2273 г 4.2% 9.8% 2398 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.2 мкг 900 мкг 5.6% 13.1% 1793 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 10.5% 2212 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 6.3% 3750 г
Витамин В4, холин 7.86 мг 500 мг 1.6% 3.7% 6361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 9.4% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 13.6% 1739 г
Витамин В9, фолаты 10.14 мкг 400 мкг 2.5% 5.9% 3945 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 5.2% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 7.03 мг 90 мг 7.8% 18.3% 1280 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.9% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 4.4% 5338 г
Витамин Н, биотин 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 3% 7576 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 8.7% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.9396 мг 20 мг 4.7% 11% 2129 г
Ниацин 0.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.5 мг 2500 мг 9.6% 22.5% 1040 г
Кальций, Ca 58.02 мг 1000 мг 5.8% 13.6% 1724 г
Кремний, Si 19.981 мг 30 мг 66.6% 156% 150 г
Магний, Mg 13.92 мг 400 мг 3.5% 8.2% 2874 г
Натрий, Na 40.61 мг 1300 мг 3.1% 7.3% 3201 г
Сера, S 30.29 мг 1000 мг 3% 7% 3301 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 15.5% 1509 г
Хлор, Cl 94.93 мг 2300 мг 4.1% 9.6% 2423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 459.1 мкг ~
Бор, B 102.8 мкг ~
Ванадий, V 1.92 мкг ~
Железо, Fe 0.616 мг 18 мг 3.4% 8% 2922 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 2.3% 10204 г
Кобальт, Co 2.762 мкг 10 мкг 27.6% 64.6% 362 г
Литий, Li 36.807 мкг ~
Марганец, Mn 0.182 мг 2 мг 9.1% 21.3% 1099 г
Медь, Cu 112.38 мкг 1000 мкг 11.2% 26.2% 890 г
Молибден, Mo 6.507 мкг 70 мкг 9.3% 21.8% 1076 г
Никель, Ni 3.883 мкг ~
Рубидий, Rb 118.8 мкг ~
Селен, Se 0.987 мкг 55 мкг 1.8% 4.2% 5572 г
Фтор, F 16.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 24938 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 9.1% 2591 г
Цинк, Zn 0.5084 мг 12 мг 4.2% 9.8% 2360 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.532 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.667 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты 1.354 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.484 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.108 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.342 г min 16.8 г 2% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.303 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Овощи запеченный составляет 42,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.7 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 94.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧЕННЫЙ

Овощи запеченный богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 66,6 %, кобальтом - 27,6 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Овощи запеченный

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи запеченный, калорийность 42,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи запеченный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты