Рецепт Гриль в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гриль в микроволновке

Курица-гриль, голень с кожей 795 г
Соус Терияки 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гриль в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.6 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 656 г
Белки 31.5 г 76 г 41.4% 16.1% 241 г
Жиры 14 г 56 г 25% 9.7% 400 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 0.9% 4519 г
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.8 мкг 900 мкг 2.3% 0.9% 4327 г
Ретинол 0.021 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 6.2% 634 г
Витамин В4, холин 90.78 мг 500 мг 18.2% 7.1% 551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 1.5% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 4.9% 803 г
Витамин В9, фолаты 11.869 мкг 400 мкг 3% 1.2% 3370 г
Витамин В12, кобаламин 0.599 мкг 3 мкг 20% 7.8% 501 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 1.6% 2404 г
гамма Токоферол 0.147 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин РР, НЭ 7.432 мг 20 мг 37.2% 14.5% 269 г
Бетаин 13.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.08 мг 2500 мг 14.7% 5.7% 679 г
Кальций, Ca 31.77 мг 1000 мг 3.2% 1.2% 3148 г
Магний, Mg 32.85 мг 400 мг 8.2% 3.2% 1218 г
Натрий, Na 1115.25 мг 1300 мг 85.8% 33.4% 117 г
Сера, S 320.11 мг 1000 мг 32% 12.5% 312 г
Фосфор, P 310.4 мг 800 мг 38.8% 15.1% 258 г
Хлор, Cl 459.15 мг 2300 мг 20% 7.8% 501 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.359 мг 18 мг 7.6% 3% 1325 г
Кобальт, Co 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8696 г
Марганец, Mn 0.0695 мг 2 мг 3.5% 1.4% 2878 г
Медь, Cu 105.02 мкг 1000 мкг 10.5% 4.1% 952 г
Молибден, Mo 0.846 мкг 70 мкг 1.2% 0.5% 8274 г
Селен, Se 31.465 мкг 55 мкг 57.2% 22.3% 175 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 3.1403 мг 12 мг 26.2% 10.2% 382 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.984 г ~
Валин 1.438 г ~
Гистидин* 0.871 г ~
Изолейцин 1.3 г ~
Лейцин 2.407 г ~
Лизин 2.737 г ~
Метионин 0.865 г ~
Треонин 0.994 г ~
Триптофан 0.286 г ~
Фенилаланин 1.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.684 г ~
Аспарагиновая кислота 2.753 г ~
Гидроксипролин 0.245 г ~
Глицин 1.618 г ~
Глутаминовая кислота 4.511 г ~
Пролин 1.767 г ~
Серин 1.368 г ~
Тирозин 0.941 г ~
Цистеин 0.314 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.803 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.617 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.815 г min 16.8 г 34.6% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.978 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.786 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.879 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.725 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.096 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
Трансжиры 0.088 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Гриль в микроволновке составляет 256,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 256.6 кКал -%
Белки 31.5 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 50.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИЛЬ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Гриль в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,8 %, холином - 18,2 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином B12 - 20 %, витамином PP - 37,2 %, калием - 14,7 %, фосфором - 38,8 %, хлором - 20 %, селеном - 57,2 %, цинком - 26,2 %

Чем полезен Гриль в микроволновке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гриль в микроволновке, калорийность 256,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гриль в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги