Рецепт Суп с лисичками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с лисичками

Лисички 400 г
Лук порей (Пассерование) 90 г
Морковь (Пассерование) 150 г
Сыр плавленый, латвийский, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 100 г
Вода 300 г
Цветная капуста (Варка без слива) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с лисичками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.6 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3465 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 8.4% 2452 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.8% 2667 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.1% 6636 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 22.6% 909 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 7.8% 2619 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 303.4 мкг 900 мкг 33.7% 69.3% 297 г
бета Каротин 1.745 мг 5 мг 34.9% 71.8% 287 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 16% 1286 г
Витамин В4, холин 11.33 мг 500 мг 2.3% 4.7% 4413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 25.1% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 8.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 7.288 мкг 400 мкг 1.8% 3.7% 5488 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 1.6% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 5.65 мг 90 мг 6.3% 13% 1593 г
Витамин D, кальциферол 2.025 мкг 10 мкг 20.3% 41.8% 494 г
Витамин D2, эргокальциферол 1.965 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 2.3% 9091 г
Витамин Н, биотин 0.734 мкг 50 мкг 1.5% 3.1% 6812 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 13% 1600 г
Витамин РР, НЭ 1.8352 мг 20 мг 9.2% 18.9% 1090 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.2 мг 2500 мг 11.2% 23% 892 г
Кальций, Ca 67.45 мг 1000 мг 6.7% 13.8% 1483 г
Кремний, Si 7.892 мг 30 мг 26.3% 54.1% 380 г
Магний, Mg 15.13 мг 400 мг 3.8% 7.8% 2644 г
Натрий, Na 108.94 мг 1300 мг 8.4% 17.3% 1193 г
Сера, S 32.65 мг 1000 мг 3.3% 6.8% 3063 г
Фосфор, P 104.8 мг 800 мг 13.1% 27% 763 г
Хлор, Cl 160.3 мг 2300 мг 7% 14.4% 1435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.8 мкг ~
Бор, B 70.5 мкг ~
Ванадий, V 13.87 мкг ~
Железо, Fe 1.717 мг 18 мг 9.5% 19.5% 1048 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 1% 18519 г
Кобальт, Co 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 10.1% 2062 г
Литий, Li 0.84 мкг ~
Марганец, Mn 0.187 мг 2 мг 9.4% 19.3% 1070 г
Медь, Cu 163.14 мкг 1000 мкг 16.3% 33.5% 613 г
Молибден, Mo 3.932 мкг 70 мкг 5.6% 11.5% 1780 г
Никель, Ni 1.662 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 1.989 мкг 55 мкг 3.6% 7.4% 2765 г
Стронций, Sr 1.82 мкг ~
Фтор, F 39.62 мкг 4000 мкг 1% 2.1% 10096 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 2.3% 8929 г
Цинк, Zn 0.6432 мг 12 мг 5.4% 11.1% 1866 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.32 мг max 300 мг
Кампестерол 0.371 мг ~
бета Ситостерол 0.278 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.601 г min 16.8 г 3.6% 7.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1%

Энергетическая ценность Суп с лисичками составляет 48,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.6 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ЛИСИЧКАМИ

Суп с лисичками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,7 %, бэта-каротином - 34,9 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином D - 20,3 %, калием - 11,2 %, кремнием - 26,3 %, фосфором - 13,1 %, медью - 16,3 %

Чем полезен Суп с лисичками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с лисичками, калорийность 48,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с лисичками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги