Рецепт Салат с куриным рулетом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с куриным рулетом

Яйцо куриное (Варка) 146 г
Рулет Куриный с Черносливом и Орехами [Бахетле] 200 г
Огурец грунтовый 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриным рулетом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.5 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1596 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 13.9% 679 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.4% 1120 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.8% 5341 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.3% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59 мкг 900 мкг 6.6% 6.3% 1525 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 5.9% 1607 г
Витамин В4, холин 55.04 мг 500 мг 11% 10.4% 908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 7.7% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.4% 4082 г
Витамин В9, фолаты 3.492 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11455 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 3.4% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 5.11 мг 90 мг 5.7% 5.4% 1761 г
Витамин D, кальциферол 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 4.4% 2193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин Н, биотин 4.643 мкг 50 мкг 9.3% 8.8% 1077 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 6.6% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.8987 мг 20 мг 4.5% 4.3% 2225 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.99 мг 2500 мг 4% 3.8% 2475 г
Кальций, Ca 23.13 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4323 г
Кремний, Si 27.064 мг 30 мг 90.2% 85.5% 111 г
Магний, Mg 9.63 мг 400 мг 2.4% 2.3% 4154 г
Натрий, Na 31.84 мг 1300 мг 2.4% 2.3% 4083 г
Сера, S 39.77 мг 1000 мг 4% 3.8% 2514 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 7.3% 1307 г
Хлор, Cl 45.07 мг 2300 мг 2% 1.9% 5103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 4.4% 2184 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 3.6% 2646 г
Кобальт, Co 2.582 мкг 10 мкг 25.8% 24.5% 387 г
Марганец, Mn 0.0979 мг 2 мг 4.9% 4.6% 2043 г
Медь, Cu 68.25 мкг 1000 мкг 6.8% 6.4% 1465 г
Молибден, Mo 1.753 мкг 70 мкг 2.5% 2.4% 3993 г
Никель, Ni 0.005 мкг ~
Селен, Se 6.511 мкг 55 мкг 11.8% 11.2% 845 г
Фтор, F 20.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19930 г
Хром, Cr 3.89 мкг 50 мкг 7.8% 7.4% 1285 г
Цинк, Zn 0.3397 мг 12 мг 2.8% 2.7% 3533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.425 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.029 г min 16.8 г 6.1% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.847 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат с куриным рулетом составляет 105,5 кКал.

  • Порция = 176 гр (185.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.5 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИНЫМ РУЛЕТОМ

Салат с куриным рулетом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, кремнием - 90,2 %, кобальтом - 25,8 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Салат с куриным рулетом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с куриным рулетом, калорийность 105,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с куриным рулетом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги